啤酒倒出时为什么会有泡沫 为什么啤酒倒出来很多泡泡

为什么倒啤酒时在杯中会产生大量气泡？ 把啤酒倒进酒杯时，会看到有许多气泡从杯底上升。人们普遍认为，这些气泡 原本就存在于啤酒之中。但事实上，二氧化碳是溶解在啤酒里的，并不是以气泡形 式存在的。这些二。为什么啤酒倒在塑料杯子里和纸杯里会里很多泡泡？ 因为玻璃杯比较的光滑。减少摩搽能降低泡末的产生。而一次性的纸杯子和塑料杯子没有那么光光滑！所以泡泡比较的多！同样一次性的塑料杯也不会像纸杯那么多的泡泡.因为它比。倒啤酒时杯子里好多气泡怎么办 浏览：91|更新：2017-01-17 19：17|标签：啤酒 1 2 3 4 5 6 分步阅读 酒桌上倒啤酒时酒杯里好多气泡很是尴尬 工具/原料 方法/步骤 1 步骤阅读 2 菜桌上随便一盘带油汤。为什么倒啤酒时会有许多泡沫？ 其实任何粮食酿造的酒都有沫，或多或少。啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。

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