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比较有名的香港月饼有哪些? 香港荣华月饼创始人

2020-07-22知识7

香港荣华月饼的香港荣华发展历史 1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。1963年 率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同1967在湾仔洛克道开设第二间酒楼。70年代于元朗开设大荣华酒楼。产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。于青山道开设首间门市部。开始出口月饼至世界各地各大主要城市。80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。2000年 不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场;更全力进军国内市场,并致力发展网上购物服务,与时并进。2006年于大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另于机场翔天廊新增分店,进一步推广中式食品文化至世界各地。九月开设九龙湾大荣华围村菜,将大受欢迎的乡下菜式带进市区 荣华月饼获瑞士。香港哪个月饼最好吃? 奇华最好,既然你指定香港月饼,看来是比较挑剔广式月饼的,广式月饼里奇华和恒香是最经典的,其他的牌子和大陆产品没什么区别,甚至不如广州酒家和莲香楼(大陆最经典的两个广式月饼品牌)奇华在大陆销售的产品全部是从香港进口的,质量不是国内其他工厂能比的,这个牌子的月饼是曾志伟代言的,而且连续代言十年了。我去年买奇华的时候,听说奇华月饼的面粉和花生油是从加拿大进口的,鸭蛋是越南的,莲子是湖南的湘莲,这些都是顶级原料只是可惜奇华没有饼皮,也许是因为需要进口,不好控制温度吧,感觉很可惜的很多都说美心和香港半岛酒店月饼好吃,有什么不一样吗? 你可以买一盒平常吃的月饼,买一盒美心月饼和香港半岛酒店月饼,尝一尝你就知道哪里有区别了,不要说买不到,现在在重庆“HKDay香港地”就可以买到了,?和微shop上面都可以哦!期待已久的美心月饼和香港半岛酒店月饼终于上线了,其他的都不是重点,吃货们沸腾吧!买不到那都是借口

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