先准备材料：红茶 冰糖 牛奶 奶锅
第一步 洗茶备用，奶锅加少许水，能浸泡住茶叶就可以，然后起锅开火，把茶叶冰糖倒入锅中，这个冰糖用量随意，茶叶我放了六、七克。
小火五、六分钟大概就黏稠上色了。如果喜欢焦糖口感浓一些的，可以熬的老一些。
第二步 往锅内加少量水，我加了大概150毫升，然后煮沸。
第三步 加入鲜牛奶，我准备的这一瓶牛奶有450ml。加热到七八十度的样子，关火。焦糖奶茶完成。
过滤的过程用什么滤网，这个随意，能过滤茶叶就可以。还可以搭配几款小零食，妥妥的下午茶，完美。
好喝的关键两点：1 焦糖的火候掌握。2一定用鲜牛奶。
立冬了，天气越来越冷，先学习做一款奶茶吧，飘雪的日子煮给家人喝。
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