-糖渍柠檬-
糖渍柠檬一直是小编很爱的下嘴小零食，好吃又不怕胖，也不像其他蜜饯钠含量很高，自己做的吃一大罐也不用怕发胖…
原创作者 晴天小超人
食材用料黄柠檬4个 细砂糖 300g水300g 食用盐适量
1 / 柠檬用盐搓洗表皮，冲洗干净后切成均匀的薄片。
2 / 细砂糖和纯净水1:1混合烧开搅拌至融化备用，另起一锅水开后倒入柠檬片，焯一下捞出放入糖水中。
3 /密封浸泡一夜，第二天取出。
4 /放入烘干机或烤箱中，70°烘烤2个小时即可。
小贴士
1）取出柠檬籽可以减少苦涩味
2）不需要完全烘干，保留一点水分口感是最好的
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