原标题:还在疯狂喝热水?超过65℃就是在致癌!
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无论是感冒发热,还是头晕肚子痛,只要你开口诉苦,就一定会收到“多喝热水”的关心。
由于使用范围过于广泛,“多喝热水”如今已被视作一句不走心的敷衍。
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那“多喝热水“究竟是一句废话,还是包治百病的万能法宝?今天就让我们走进热水。
喝点冷水就跑厕所?
饮冷水,伤阳气
中国人对热水情有独钟,古人甚至还发明了诸如陶釜、陶钵、陶鬲、陶甑、陶颅和陶鬻等烧水工具,其中陶鬻已具备现代水壶前突后拱的特征,有壶嘴,还有把手。
《黄帝内经》里有“病至而治之汤液”的说法,汤液指的就是热水,这可能正是“喝热水能治病”的最早来源。《孟子·告子上》中也有“冬日则饮汤,夏日则饮水”的说法。
喝热水对身体确实有一定好处。中医认为,水的性质偏阴寒,适当提高水温,能平衡水的寒凉之性。经常饮用凉水,容易损伤脾胃阳气,引起胃肠不适。
很多人可能有过这样的体验,喝点冷水就容易跑厕所,实际上正是因为“冷”对肠胃刺激较大。时间长了,容易造成脾胃虚寒,出现怕冷、手足不温、脘腹冰凉等症状。
《医宗必读》里提到“肾主先天,而脾胃主后天”,脾胃为人体的中土。中医认为,温饮入胃有温煦中土阳气的作用,可促进人体的消化吸收、血液循环和新陈代谢等。
喝热水不是让你喝开水
水千万不能烫嘴
不少朋友喜欢喝烫的水或者刚煲好的粥、汤,前一秒还在“咕嘟咕嘟”冒泡,下一秒就已经下肚,但这些都是非常不好的饮食习惯,极易诱发食道癌和胃癌。
喝水时,水需要经过我们的口腔、食管,然后到达胃部。但口腔和食道黏膜非常的娇嫩敏感,正常耐受温度在40℃~50℃,如果超过了65℃,可能会造成食管、胃黏膜的损伤和溃烂。
虽然黏膜具有自我修复功能,但很多时候它们在修复过程中又会被反复灼伤,长期的反复刺激会让黏膜无法再自我修复,最后可能会诱发癌症。
对于一般人而言,饮用35℃~40℃的水最为适宜,这与人体内环境的温度相接近,会让胃肠道更舒适。所以下次关爱朋友的时候,不妨将“多喝热水”改成“多喝温水”,这样可能会更加贴心。
喝热水是个万能药?
这几类人却不适合
虚寒体质或平和体质的人喝些热水对身体有益,但有几类人却并不适合喝热水。
容易口干咽燥、眼睛干红、小便发热和大便干结的热性体质朋友,适合饮用温度稍低的水,一般以25℃左右的常温水为佳。
患有中暑、肠热便秘等热性疾病的朋友,中医常常建议服药时放凉再服,以利于清热、消暑。虽然中医临床上也有热药冷服或寒药热服的特殊情况,但在喝水这件事上参照一般规律即可。
科教授温馨提醒,平时喝点温热水,对身体确实有好处。但感冒头疼时,还是要及时就医。也没有任何一种方法可以“包治百病”,热水也不例外。
你还知道哪些喝热水的原理?欢迎留言告诉科教授。
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监制 / 闫东 主编 /刘铭 黄丽君
编辑 / 田楚韵 于毅 刘凌玲(实习)