菠萝鸡胸肉
这个算不算是菠萝咕噜肉？酸甜适口，酥脆香嫩，很适合开胃，就想一盘端着自己直接吃，超香地。你要不要也来一份？用料：
菠萝，鸡胸肉，青红椒，鸡蛋，料酒，生抽，胡椒粉，十三香，盐，生粉，番茄酱，白糖，清水，菠萝鸡胸肉的做法：
1.鸡胸肉切成小块放入盘中，加入盐，胡椒粉，十三香，料酒，生抽，用手抓至均匀
2.然后加入一个笨鸡蛋，用手再抓至均匀
3.再加入4勺生粉，再度抓至均匀
4.腌制一会，青椒切小，菠萝用不锈钢开菠萝神器去皮，切小
5.起油锅，油温升到120度时放入腌制好的鸡胸肉炸
6.炸至成熟后捞出，油温再升高，放入鸡胸肉复炸，炸至金黄即可
7.调酱料：番茄酱，白糖，清水，混合均匀
8.起锅烧油，放入青红椒翻炒一会
9.加入菠萝翻炒，再加入炸好的鸡胸肉，混合翻炒
10.然后加入酱汁，翻炒粘稠，确保每一块都能沾上酱汁
11.酸甜酥脆，香喷喷的菠萝鸡胸肉就完成了
想做这道菜有一个烦恼的问题，就是菠萝不会削皮，难i削，从而打消了想吃菠萝咕噜肉的想法了。你来了这里，肯定不会让你没收获的，上面我削菠萝是用了这款削菠萝器，它能很好地把菠萝完整地削出。有锯齿设计，挖出果肉更轻松省力。采用不锈钢材质，多种颜色选择，耐用实用，想吃菠萝咕噜肉，想吃菠萝片随时都能吃到。
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