家常版黄焖鸡

2020-11-08新闻27

题记：今天是11月7号，立冬，天气很好，太阳和云朵捉迷藏，一会出太阳，一会又阴着。温度很舒适，又是慵懒而忙碌的一天。日程表满满的，和时间赛跑吧。好多事情等着自己去做……。虽然忙碌，但是很快乐，很满足。尤其是做菜的时候，感觉时间过得太快了。

今日份美食是黄焖鸡，记得之前公司的附近有一家黄焖鸡，味道真心不错，我尤其爱吃他家的黄焖鸡米线，米线吸饱了汤汁，真的太香了。选了自己喜欢的配料，剁了5根鸡腿。酱料选了黄豆酱，豆瓣酱搭配，配菜土豆，洋葱，青辣椒。用的电饭煲，咕嘟咕嘟，炖了20多分钟。可以说是满屋飘香，肉块滑嫩，土豆软烂。据说整鸡砍块炖更香，不过自己更享受大口吃肉的感觉。喜欢黄焖鸡的小伙伴，可以在家试一下。你也可以选择自己喜欢的配料。个人觉得做菜随意一点就好，不必要刻意追求祖传秘方，正宗什么的，那样感觉太累了。做菜，做人，开心就好啦。