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石榴群搭配西蓝花、鸡蛋、煎肉包,小米粥,又是一天营养早餐

2020-11-08新闻35

石 榴 裙

材 料 大 揭 秘

主盘:黑芝麻酱+石榴

圆盘:西兰花+炒鸡蛋+煎肉包

碗:小米粥

主 盘 造 型

■ 首先,石榴剥皮后剥出果肉;

■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出小女孩的上半身线条,然后用剥出来的石榴果肉摆放出裙摆的造型;

■主盘造型就完成了;

煎 肉 包

【 材 料 准 备 】

鸡腿肉 200g / 面粉 500克

泡发香菇 50g / 泡发木耳 100g

【 辅 料 准 备 】

蚝油 少许 / 酵母 6g

盐 少许

■ (提前一天包好包子)冬菇和木耳事先一两个小时泡发,备用;

■ 酵母加水溶解,加入面粉中,加水和面。然后发酵一个小时左右。面团发酵的期间将鸡腿肉,木耳,冬菇全部切丁,加盐等调料腌制片刻;

■ 面团发酵一小时后排气,揉成光滑的面团(反复多次揉面团),之后分成若干块,擀出包子皮;

■ 在面皮中放适量的馅料,捏成包子的形状。包好之后的包子静置20分钟。大火蒸15分钟,关火出炉,放凉后放入冰箱,方便第二天取用;

■ 当天早上煎鸡蛋后将头天晚上做好的包子放入锅中煎热,与焯好的西兰花一起装盘即可;

小米粥

【 材 料 准 备 】

小米 100g

■ 将清洗后的小米加入盛有净水的锅中,泡10分钟左右;

■ 将米放入锅中大火烧开,转小火将米煮成稀饭状态;

■ 一碗养胃的小米粥就做好了;

今天的早餐你学会了吗?

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨

诉衷情·御纱新制石榴裙

(宋)晏几道

御纱新制石榴裙。沈香慢火熏。

越罗双带宫样,飞鹭碧波纹。

随锦字,叠香痕。寄文君。

系来花下,解向尊前,谁伴朝云。

“石榴裙”本来是古代女子所穿的一种裙子的款式,

这一词语最早见于南朝梁元帝诗词,

是用来形容女子美态的。

白居易在《琵琶 行》中,

曾描写了那位弹琵琶的女子色艺惊人:

“曲罢曾教善才服,妆成每被秋娘妒……

钿头银篦击节碎,血色罗裙翻酒污。”

这“血色罗裙”即是石榴裙。

石榴裙流传的时间很久远,

明代唐寅在《梅妃嗅香》一诗中写道:“梅花香满石榴裙”。虽写的是唐朝之事,

即可看出当时现实生活中,

此种款式的裙子仍为年轻女子所珍爱。

后来,“石榴裙”便成美女的代名词。

#烹饪#石榴裙#小米粥

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