天气真的是越来越冷了，由于前两天下了一场小雨，我们这边的温度直线下降了好几度。天气变冷，人们都想吃一些热乎乎的食物，既可以保暖还能御寒，今天给大家带来一道杂粮包，非常不错，做好的杂粮包香甜又软糯，吃一顿全身都觉得暖和。深秋，多给家人做它，蒸一蒸软糯香甜，晶莹剔透，大人孩子都爱吃。
这道杂粮包的做法不但简单，营养也是非常丰富的，是由各种杂粮混合制作而成的，生活中很多人都比较喜欢吃杂粮，吃杂粮不但能给身体补充营养还能促进排便，最重要的是无论怎么吃也不会长胖的，除此之外吃点粗粮还有保护血管的作用，所以平时多吃粗粮对身体是非常好的。秋天，宁可不吃肉也吃它，软糯香甜，隔三差五吃，精神饱满过秋冬。
杂粮包
今天跟大家分享的这道杂粮包不但香甜好吃，其做法也是非常简单的，不需要特别的手法，也没有任何的技巧，只需将馅料都准备好，放在锅中一蒸就好了。接下来我就将这道杂粮包的详细制作方法分享给大家，喜欢的可以先收藏起来，有时间的朋友可以在家做一下。
【食材】：黄豆，红豆，绿豆，黄米，花生，面粉，糯米面，梅干，葡萄干，白糖等
【具体做法】
准备自己喜欢吃的豆子，黄豆，红豆，绿豆等放在一个大碗中倒入适量的清水清洗干净之后再倒入适量的温水浸泡3个小时以上，再在碗中倒入适量的黄米清洗干净之后倒入温水浸泡，适量的花生米同样倒在碗中洗净之
后浸泡开。
将浸泡好的各种豆子都放在锅中蒸熟，趁着蒸豆子的时间，将浸泡好的花生米去掉外皮装在碗中备用，再来准备自己喜欢吃的干果，我这里准备的是葡萄干和梅干，适量的红枣清洗干净之后切成小块备用。
在碗中加入一勺普通面粉，再加入一勺糯米面，然后少量多次地加入凉水和面，一边加水一边和面，搅拌成面絮状之后再下手揉成不软不硬的面团。
将准备好的配料都放在豆子里面，喜欢吃甜的再在里面加入适量的白糖，不喜欢吃甜的可以不放，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后再在里面加入一碗玉米面，一碗糯米面，然后再加入少量的清水，搅拌均匀，一直搅拌成黏稠的面糊状，能团成团的时候就可以了，适量的杂粮馅料团成一个一个的小丸子摆放在盘中备用。
将和面的面团放在案板上揉搓一会儿，揉搓成长条之后再下成大小均匀的面剂，再将每一个面剂都按扁，用擀面杖擀成薄一点的面皮，取一张面皮在里面放上一个杂粮馅，全部以同样的方法做好之后摆放在一旁备用。
锅中倒入水，水开之后将做好的杂粮包热水上锅蒸熟，开大火烧开之后转中火蒸35分钟，时间到以后将蒸熟的杂粮包取出来放凉之后就可以吃了，美味的杂粮包就做好了。
秋天到了，宁可不吃肉也要吃点杂粮，营养丰富还不长胖，特别是将它做成杂粮包香甜软糯，晶莹剔透，大人孩子都爱吃，做法也不难，喜欢的朋友都照着做一下吧！
