原标题：这里火啦！央视记者来东浦“喝”黄酒了
“各位央视的网友，大家好，我是总台央视记者于晨，我现在是在浙江省绍兴市越城区东浦街道的黄酒小镇…… ”今天上午，央视新闻客户端在越城区黄酒小镇直播，为全国各地的观众介绍绍兴的“冬酿”文化。
在小镇老街内，全国各地的网友跟随央视记者于晨的脚步，在酒娘子的带领下，坐上乌篷船，感受小桥流水的江南气息，走进越酿工坊，介绍酿酒过程，体验酿酒工艺，了解绍兴“冬酿”文化，品一口醇厚的绍兴黄酒，感受其中风味。直播间的网友纷纷参与互动，表达自己对黄酒的喜爱。
据了解，按照传统，立冬前后是绍兴黄酒开始投料发酵的日子。从立冬开始到第二年立春，这段时间最适合做黄酒，人们把这段时间称为“冬酿”。绍兴当地的企业、百姓都有冬酿的习俗，绍兴黄酒酿制技艺还于2006年被列入国家非物质文化遗产名录。
提到对未来的畅想，越城区黄酒小镇管委会综合管理处处长阮晓丰表示，黄酒小镇是绍兴黄酒的发源地，未来，小镇希望以黄酒为支柱产业，以整个古镇、周边村居为核心，通过以黄酒为衍生的文旅产业，带动整个农村面貌的改善，拉动小镇集体经济发展，为百姓的创业就业提供更多机会。
同时，绍兴黄酒小镇还将以“世界级黄酒品牌标杆、中国黄酒文化复兴高地、中国黄酒产旅数字融合典范”为总体目标，成为世界级黄酒文化旅游目的地，演绎“世界黄酒之都，绍兴城市封面”的绍兴城市新形象。
来源：越城发布
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