还记得之前风靡了许久的张云雷式煮泡面吗?后来身边有许多的人都开始跟风这样煮方便面的,我也是一样,煮出来的方便面酸酸的,还挺好吃。但是今天我就又发现了一个煮方便面的神仙配方,下面真香警告,喜欢吃泡面的小伙伴就要有口福了,学会了下面方便面的做法,让你吃了以后就忘不掉。
夏天的时候去外面吃烧烤,饿了必点的一定就是炒方便面了。但是外面的炒方便面一份就要10几块钱,明明一袋泡面有个2、3块钱就够了,加上一点蔬菜竟然卖到了10几块钱,就知道宰消费者的钱。我们自己在家做,想放什么就放什么,简单极了。
今天给大家分享的就是芝士炒面,炒面做好了加上芝士,趁热吃的话还拉丝呢,浓浓的芝士包裹着面条,想不好吃都难,自己也可以选择放一点自己喜欢吃的其它配菜,做出来的口感非常丰富,我一个人就能吃完这一份,你说这个方便面的做法是有多好吃?
【芝士炒面】
——所需食材——
方便面1小块,鸡蛋1个,青菜适量,火腿肠1根,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺。
【制作步骤】:
1、方便面用水煮熟了,不用煮的太软了。把方便面煮开了就可以了,千万不要顺手将调料包也放进去了。
2、煮的差不多熟了以后在冷水里面再过一下,捞出来放在一边。
3、鸡蛋打散在碗里面,用筷子快速地搅拌均匀。准备的青菜也都洗干净了以后切成小段。火腿肠也一样切成薄片。
4、平底锅里面倒入适量的油,加热以后把鸡蛋倒进去开始翻炒,不用放什么葱花还有姜蒜的爆锅,就这样直接炒就行了,葱花姜蒜的都会抢味的。然后再将火腿肠片还有青菜段,炒得均匀,断生就可以了。
5、断生以后再将刚才煮好的方便面倒进去,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油。
6、翻炒均匀了以后盛出来放进烤碗里面。
7、在烤碗的上面盖上一层芝士,大家也可以准备芝士碎,喜欢吃芝士的也可以多放一些。把方便面放进预热好的烤箱里面,放进中层,上下火烤200度5分钟即可。时间到了以后就拿出来吧,非常诱人有没有,连做出来的颜值都这么的高,那吃起来味道一定也差不了,不要在傻傻的只知道煮方便面了,学会了这个办法,小心让你爱上吃方便面。
【小贴士】:
1、千万不要将方便面煮的太过了,煮的时间长了的话这个面条就变软了,炒起来也就不方便。
2、大家喜欢吃芝士的可以多放一点。
3、方便面终归也还是不健康的食品,建议大家还是少吃,偶尔嘴馋了吃一下解解馋就可以了。
【文案编辑】:目海食吃货日记