央视网消息：近日，山西省河津市张家堡村的红薯迎来了收获。依托红薯产业链发展，村民们实现了脱贫，日子过得越来越红火。
这两天，在张家堡村连片的红薯田里，村民们也正忙着收获红薯。今年每亩地红薯产量预计达到5000斤以上。张家堡村是典型的纯农业村。2017年，村里成立了种植合作社，通过土地流转整合了300多亩耕地种植红薯。村里还从河南、河北等地购置粉条加工设备，建起了红薯粉条加工厂。不仅延伸了产业链，还解决了贫困劳动力务工就业问题。
借助红薯产业，2019年底张家堡村实现了全部贫困户脱贫。为了鼓励村民继续发展红薯产业，今年合作社决定以高于市场价0.1元的价钱收购村民种植的红薯，再通过红薯粉加工，提高产品附加值，帮助农户增收致富。
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