|美好的品质生活，离不开健康美食！
大家好，我是在上海的老涛。
|现在生活越来越好，在吃方面的选择越来越多，然而身体的负担也越来越大，食欲不振也成为了我们经常碰到一种问题。所以老涛今天想要推荐这样一种食物，它呈半透明状，光亮洁白，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，它的烹调方法众多，即可热炒也可凉拌，都能成为美味的菜肴。千万别小看粉皮，粉皮富含碳水化合物，有许多构成机体的重要物质，能够当做主食，补充日常生活需要的体力和能量。
很多朋友应该已经猜到了吧，对了，它就是粉皮，粉皮属于我们中国南方地区，还有山东等地区非常流行的一种富有特色的传统食品，早在北魏的时候就有粉皮出现了，而且粉皮主要是用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等食物制作的，制作过程也是非常自然和健康的。
|那么，怎么做才能让它爽口开胃，振奋一下我们的食欲呢？
拍点黄瓜，凉拌一下当然不错的选择，不过我要推荐的是一种更“高级”的做法--雪菜烧粉皮。
|准备食材：
雪菜、粉皮、蒜、葱
第一步：
蒜和葱用油爆香，油可以适当多一些，可以让粉皮不至于炒糊。
第二步：
先放入雪菜，翻炒均匀。
第三步：
因为雪菜比较干，可以加少量水，烧一会。
第四步：
放入粉皮，翻炒均匀后，加盐（少量，雪菜本身是咸的）、糖、生抽等
第五步：
再翻炒一会儿，到粉皮呈现透明状，就可以装盘啦。
|这一盘，爽口开胃，全家人的食欲都提振了起来，其他菜也一口气都吃光了！
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