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没有烤箱也可以做豆沙面包,方法交给你,酥脆香甜,好吃营养健康

2020-11-08新闻33

家里没有烤箱怎么做面包,今天小玲教你一个非常特别的方法,不用烤箱也能做出暄软好吃的面包来,方法简单快速,看看我是怎么做的吧

所需食材:200毫升温水、5克酵母粉、500克普通面粉、2勺的白糖、2颗鸡蛋、30毫升玉米油、豆沙馅适量、面包糠适量

【详细步骤】

步骤一:首先200毫升的温水中倒入5克的酵母粉,用筷子搅拌使酵母粉溶化后备用。

步骤二:500克的普通面粉中打入两颗鸡蛋,加入两勺的白糖,用筷子搅拌均匀,再用化开的酵母水和面,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状,30毫升的玉米油下手揉成一个偏软点光滑细腻的大面团,盖上保鲜膜醒发两倍大

步骤三:接下来我们把从买来的豆沙馅利用干面粉搓成长条状啊,切成大小均匀的8个面剂,把面剂揉圆备用

步骤四:面已经醒发好了可见蜂窝组织,面板我们撒上干面粉防粘,把发好的面放到面板上多揉一会儿,排净里面的气体,再搓成长条状,也分成大小均匀的8个面剂

步骤五:取一个面剂揉成一个光滑的小面团。把小面团用手轻轻地按扁,用擀面杖擀成包子皮,放上豆沙馅用包包子的方法收口,再搓圆,表面刷上一层薄薄的蛋黄液表面粘上面包糠,另一面也刷上薄薄的蛋黄液粘上面包糠,全部做好以后摆在面板上。盖上保鲜膜二次醒发20分钟

步骤六:时间到醒发好了,变得轻飘飘胖乎乎的就可以,锅中倒入食用油,油热下入生坯,炸至一面金黄,我们给它翻个面,炸至另一面金黄用铲子按压快速回弹就可以出锅啦

这样做出的豆沙面包外皮酥脆,里面蓬松宣软又香甜,豆沙馅越嚼越香,做法还非常的简单,不用烤箱也能做,喜欢你一定要试试哦!我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,谢谢大家的支持!

#烹饪

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