“三菜一汤”黑豚酱烧玉米唰嘴下饭，白龙王玉米汤甜到出汁！
新鲜玉米浑身是宝，有「黄金主食」之称，
含丰富碳水化合物、蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸等成分，
适量摄取能补充身体所需营养，
其中又以北海道的「白龙王玉米」甜度最高，
平均可达18度，无论带壳水煮或熬汤、拌炒、蒸蛋，都是桌上秒杀佳肴。
入冬后，不吃玉米可惜了，2块一根，用来入菜营养美味，太馋人了！
有别普通玉米，珍贵白龙王玉米颗粒饱满多汁，
色泽浅黄偏白，做成浓汤品尝滋味一绝，
全身是宝的玉米剔除颗粒后，玉米梗也不浪费，
加入水熬煮成玉米汤能增添风味，搭配新鲜玉米粒煮滚，
再以食物搅拌机打碎过筛，「白龙王玉米汤」轻松上桌。
白龙王玉米汤
Tips：
熬煮玉米时可先下入加入盐巴，重组成品更加香甜
材料：
白龙王玉米4支、水盖过玉米、盐适量
做法：
1.将白龙王玉米用刀子取下备用，玉米梗切小段
2.玉米取下后将玉米梗与水熬煮10分钟，形成玉米汤（水量刚好盖过玉米即可）
3.将玉米粒与熬煮玉米汤煮滚，转小火煮10分钟
4.以食物调理机打匀过滤调味即完成
「黑豚酱烧玉米」将猪腿肉切丁，加入白龙王玉米小火拌炒，
猪肉所含血红蛋白，能补充身体所需铁质，
达到预防贫血作用，衬以白龙王玉米食用，
其中蕴含膳食纤维有利于消化，入口咸中带香好滋味十分下饭。黑豚酱烧玉米
Tips：
可将带有酱油的酱汁分次收干后缓慢地下入锅中，可使其将香味更加明显喷香
材料：
黑豚肉丁100克、玉米粒200克、葱1支、薄盐酱油30cc、蜂蜜15克、蒜头1公克切碎、橄榄油15cc
做法：
1.酱汁放入薄盐酱油、蜂蜜、蒜头及橄榄油，以打蛋器打匀备用。
2.热锅加入少许食用油，将黑豚肉丁油煎上色，再放入玉米粒炒香。
3.将作法1的酱汁倒入锅中小火慢烧，待收干后熄火下葱花拌匀可起锅。
白龙王玉米与海鲜入菜，简单料理也能做出变化美食。
虾子外观蜷曲如同老人，长触角貌似胡须般，
在日本被称作「海老」，口感Q弹带劲，
且含有大量蛋白质成分，与蛋液、玉米一起放入电锅蒸制，
最后淋上虾高汤提出鲜味，「玉蜀黍海鲜蒸蛋」营养美味都兼顾。玉蜀黍海鲜蒸蛋
Tips：
在电锅盖边插细竹筷，接通电锅中的温度不会过高，成品会更加滑动嫩细致
材料：
土鸡蛋3颗，白龙王玉米汤200cc，白虾4只，（洋葱10克胡萝卜6克西芹3克）调味蔬菜，蛤蜊12颗
做法：
1.将土鸡蛋打匀过筛，白虾去头剥壳切丁备用。
2.过筛后的
3.平底锅下油烧热，放入虾壳，虾头煎香，放入虾头压碎炒香，再加入水及调味蔬菜熬煮30。
4.将白虾丁，玉米蛋液混合后加入盐加入碗中，电锅放入半碗水蒸制等待跳起。
5.最后将白虾浓缩高汤淋上蒸蛋表面即完成。
玉米松饼
Tips：
煎松饼时，奶油可以下多一些些，转化完成更加香浓松软
材料：
低筋面粉100克，高筋面粉40克，干酵母4克，鸡蛋115克，砂糖40克，蜂蜜15克，盐2克，奶油70克，牛奶100克，白龙王玉米汤100克
做法：
1.牛奶加热到约40度，加入干酵母倒进行搅拌后，静置10分钟。
2.将鸡蛋与糖，盐打散，倒入揩油，玉米汤及牛奶拌匀，
再加入粉（低筋/高筋面粉）拌匀后过筛，
封上保鲜膜静置约28度室温约30分至将近1小时，待表面有发酵的小气泡。
3.将平底锅加热，下入面糊，两面煎上色即完成。
