不知不觉已经立冬了，秋冬交替，天气昼夜变化较大，体质弱的人群很容易中招，除去必要的运动强身方式以外，从饮食方面入手其实也是一个办法，今天要推荐一款这个时节适合吃的食材，那就是南瓜，南瓜其实营养价值不错，对人体健康也是有益的，分享一款南瓜好吃的做法，香气扑鼻，开胃好吃。
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浇汁南瓜
制作原料：
贝贝南瓜 1个
生抽 2大勺
色拉油 适量
花椒 适量
蒜1瓣
葱 适量
干辣椒 1个
制作方法：
1.准备好所有食材。
2.将南瓜清洗干净，切成小块。
3.将蒜剁成末备用。
4.将蒜末加入碗内，加入生抽。
5.加入葱末，干辣椒。
6.将锅内加入适量色拉油，加入花椒，翻炒出香味。
7.趁热将花椒油过滤至料汁碗内。
8.南瓜放入盘内，加入1茶匙盐拌匀。
9.臻米多功能料理锅内加入足量水，将盘子盖上保鲜膜，放入蒸架上。
10.打开至最大档位，蒸大约15分钟。
11.将蒸好的南瓜端出来，倒入料汁拌匀即可。
一定要看的小提示：
1.我用的贝贝南瓜，可以不去皮，是脆脆的口感。
2.花椒油锅煸炒后的花椒油很香，也可以用现成的，不过料汁建议用热油浇，会激发蒜等的香味。
