比牛肉还贵的水果,其实真的不止一种或者两种,
大多数的水果比较好吃的,或者是一些进口的水果,
像榴莲车厘子,他们都是比较贵的,今天想给大家介绍的,
其实就是车厘子,车厘子做成果酱的话,
其实还是比较费钱的一餐呢,吃起来它的价钱要比牛肉还要贵。
这水果价格比牛肉还贵,每周给孩子吃一次,营养又健康!
但是车厘子的营养,还有口感真的是太丰富了,
前段时间我给我们家孩子做了一些车厘子果酱,
然后呢,每天早上他都吵着要吃车厘子面包,
或者是切片,然后夹着车厘子果酱,而且营养也特别丰富,
不像外面卖的果酱有色素,或者是一些添加剂,
健康这方面还是有一定保障的,稍微贵一点吧,但是孩子爱吃也就不考虑其他的了。
一开始呢,我也是不知道这个果酱的,像咱们在家里最多也是,
就是做一些桃罐头,或者是做一些水果沙拉,吃一些水果捞什么的,
在家里做着也比较方便,果酱这种东西之前从来没想过自己还可以熬,
之前我们家里也是特别喜欢吃面包的,早上也就是给孩子吃一些面包,
牛奶加一些煎鸡蛋,或者是吃一些煮鸡蛋。
早上吃的都比较方便和简单,毕竟也没有太多时间,
加上最近天气冷了,如果早上想吃一顿丰盛的早餐的话,
真的是也比较难,因为太冷了,起床也比较费劲,
所以说给孩子们也就是做一些简单的,除了吃面包这些的,
我们家也就是煮一些汤,吃包子什么的。
中式的和西式的,我们不同时吃,都是分开来吃的,
比如说一个礼拜七天的话,有三天是吃西餐,有三天是吃中餐,
另外一天可能会带孩子出去吃,这样的话,搭配也比较均衡,孩子也是可以接受的。
早餐这里面我都是特别的提前搭配,我在网上查了很多资料,
如果要是吃面包的话,我们会给他热一些牛奶,然后在外面买一些果酱,
之前我们家孩子特别喜欢吃,外面的沙拉酱,
还有一个就是超市里面卖的比较多的苹果酱,因为一个是甜甜的,
一个是奶甜奶甜的,所以说孩子吃着也比较爱吃。
外面买面包的时候呢,孩子特别喜欢吃奶油的面包,
但是奶油吃多了对身体不好,而且外面大多数都是植物奶油,
也没有太多的营养,所以我就在家里给他做了一些,
我是前段时间跟我朋友出去逛街的时候,
他告诉我车厘子做成果酱真的是太好吃了,而且颗粒也比较大,
在家里做面包的时候加一些这个,孩子都爱吃的不行了,再也不去外面买面包了。
买回来一些车厘子,首先肯定是要洗干净的,
洗干净了之后你把中间的核给它去掉,这样的话,我们全部都剩果肉,
果皮的话就正常的放就可以了,然后我们要给它腌制一段时间。
放一些柠檬汁,加一点糖和一些清水,
没过车厘子的这个量就可以了,半个小时就可以腌制好。
腌制好之后呢,我们把车厘子加上之前腌制的水全部都放到锅里面,
一起煮,等到这个调料煮了差不多,水开了之后,
我们可以把车厘子捞出来,然后剩下的水继续煮。
差不多的时候,我们在里面放一些水淀粉,然后给它搅拌均匀再煮开。
等到汤汁黏稠了之后,我们再把它捞出来和车厘子搅拌在一起就可以了。
然后我们开始和面,和面的话,我们就是低筋面粉加一些黄油,
然后在里面放一些鸡蛋液,在鸡蛋液里面的,我们要加一些糖,盐和清水。
揉好面团之后呢,我们要冷藏一个小时,
冷藏结束了之后,我们把它揉开。再擀成一个大面饼。
好了之后,我们把一个一个面饼都塞到模具里面,
尽量选蛋挞皮这种模具,或者是一个碗这种形状的,
因为我们一会还要在上面加上果酱,然后放到烤箱里面十五分钟就可以。
好了之后,我们把面皮上面加一些果酱,
然后再放到烤箱里面烤十分钟,十分钟,其实是比较长的,
但是因为我们家孩子比较喜欢吃火候大的,
所以我们就烤十分钟,如果是喜欢吃刚刚好的话,八分钟就可以了。