大家好!我是灵芝。今日立冬,记得顺应天时,调整饮食。这是一份给你和家人的饮食小贴士,还有冬季时令食谱。祝大家健康开心!
今日立冬,立冬是二十四节气的第19个节气,立是开始,冬是终了。从这一天开始,秋收已经结束,预示我们正式告别秋天,进入冬季,是一年“藏”的开始。
冬天开始,不管是防寒保暖,还是生活饮食。“藏”是整个冬天重要的养生原则。多吃黑色食物。
宇宙有着孕育生命的智慧,我们人体需要什么,就能看到大自然对应什么食物。从五行上看,冬属水。人体中五脏属水的为肾。整个冬三月,养肾成为了日常所需;黑色入肾。因此我们应该多吃黑色食物,如黑豆、黑米、黑芝麻、紫菜等等。多食根茎食物,应季蔬菜选择
俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。根茎类食物生长于大地,从土壤中吸收矿物质和碳水化合物,擅长为我们提供每日所需和御寒的热量,此时吃根茎类食物补充营养正当时。如;红薯、紫薯、玉米、甜菜根、山药……这一类食物,可当作主食,也可以蔬菜。多喝汤粥,少食生冷
生冷食物,容易刺激肠胃。冬天,在烹调食物,尽量多采用蒸、炖、煮等等方式。冬天是十分适合煲汤熬粥的季节,不但让身心暖和,更是滋养身心的一种方式。比如小米红枣粥、黑米粥、五红汤,都是不错的选择。冬季时令食谱分享五彩饺子
食材:胡萝卜、木耳、香菇、豆腐、玉米
制作步骤:
1.胡萝卜擦丝,木耳、香菇切小块,豆腐切丁,玉米掰成粒
2.加入适量盐,有酱油、香油,拌匀
3.包好、蒸或者煮熟清甜养生汤
食材:山药、莲藕、板栗、玉米、茶树菇、胡萝卜、枸杞、姜、红枣
制作步骤:
1.把所有材料洗净、切小块
2.放入锅中,大火煮开
3.沸腾后,小火煲1小时
4.加入盐,即可三黑粥
食材:黑米、黑豆、黑芝麻、糯米
制作步骤:
1.清洗食材
2黑米、黑豆提前浸泡一晚上
3.所有食材加入清水熬煮40分钟
4.根据个人口味,加红糖搅拌均匀,出锅今日立冬,记得顺应天时,调整饮食,愿大家健康开心!我是@灵芝绽放呀 热爱分享健康美食,分享素食美好。希望这篇文章对你有所帮助,谢谢你的点赞、评论、转发和收藏。