众所周知，胆结石是一种很常见的疾病，有些人及时治疗，可以安全度过。有些人会因胆囊穿孔、继发性胆管炎等更严重的并发症而引起胆石症阻塞。因此，胆结石患者既要注意这种疾病，又要了解结石的具体情况和可能出现的症状，并在医生的指导下积极采取必要的治疗和护理措施，以避免这种疾病的加重。
很多人认为，如果他们有胆结石，就不能碰肉和油。事实上，在胆结石发作期间，为了减少胆汁排泄量，以免加重症状，医生会让病人暂时不吃东西等，在病情缓解后，可以慢慢恢复吃一些液体和低脂肪的食物，这并不意味着病人应该长期吃素。
健康是非常重要的。我们的日常代谢需要水、蛋白质、维生素和碳水化合物等营养。如果你长期吃素，你很容易营养不良。因此，胆结石患者每天的饮食可以尝试选择植物蛋白或肉类脂肪含量，以及脱脂牛奶也是一个不错的选择。但是，重要的是要注意，高脂肪、高胆固醇等食物容易患胆结石和胆囊炎，所以尽量避免它们。
许多人认为胆结石可以通过碎石和取石来治疗，其目的是从体内取出结石。因为有些病人的胆石症很难取出，所以在不容易取出的情况下，可以用体外冲击波碎石术清除结石。这确实可以治愈一些病人，但后来发现体外冲击波碎石术很容易将结石从胆囊中排出，但会产生不良反应，所以要注意，最好遵照医生的指示进行外科治疗。
一般胆石患者不能吃太油腻的食物，日常饮食也要注意，可以少吃油腻或胆固醇高的食物，如脂肪肉、动物内脏等应少碰。而且不要喝得太多，经常吃，吃早餐，避免熬夜。
此外，胆结石患者只有想完全治愈，才能接受手术治疗。就像微创手术一样，切口小，恢复快。同时，我们也应该保持良好的心态，积极治疗，以便尽快恢复健康，恢复快乐。
