立冬，是冬季的第一个节气。此时秋季作物全部收晒完毕，收藏入库了，动物们也已就绪，准备归避寒冷，安安静静地过冬了。
此时天寒地冻，阳气内藏。为了顺应冬气，我们不要扰动阳气，应遵循“闭藏”二字，乃冬天养生的根本原则。
立冬三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”
? 水始冰：此时中国北部天气已经寒冷，水面开始结上一层薄薄的冰。
? 地始冻：土壤中的水分因天冷而凝冻，土壤随之变硬。
? 雉入大水为蜃：雉是野鸡一类的大鸟，蜃是大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。
1.顺冬藏：
冬能藏精，就是藏住我们的根基，到了春天，庄稼植物则阳气升发健旺，产量自高；人亦如此，冬天善于深藏阳气，来年春天才少生病。
注意保暖，减少消耗。收敛阳气，首先不能外泄，先保证不丢，再去补养。
穿衣避寒很重要。如果没有保暖，阳气不足，不能充盈四肢，一到冬天手脚就会冰凉，抵抗力也比较弱，总是反复的感冒。
2.无扰阳
寒乃冬季的主气，寒邪伤人，主要体现在易伤阳气，人体的温煦气化功能会减弱，经脉气血因寒邪会凝滞不通。
此时就不能瞎折腾。比如：有人冬季长跑、冬练三九、冬泳等等，这都是妄耗阳气的行为，是逆反自然。
补阳气，最简单有效的方法就是晒后背。人体的后背是多条经络的必经之路，后背经过阳光的照射，变得暖暖的，经络就会畅通，阳气也会变足。
3.使志蛰
根据《内经》，冬三月要以藏为主，以静为守，从形体，到动作，到心灵都处于蛰伏的状态，才能顺应冬三月的藏气。
早睡晚起，睡前泡脚。冬季要早睡，以养阳气，迟起，以固阴精。太阳出来之后再起床，保证充足的睡眠，有益于阳气潜藏，阴精蓄积。
晚上睡前用40度热水泡脚，对于温补肾阳也有帮助。肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴。需要注意不要超过30分钟，避免出汗太多。
立冬后吃什么才健康？
冬季由肾当令，故立冬开始，当重视补肾藏精、养精蓄锐。此外，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海茸、海带、紫菜等，具有补益阴血等作用。五味饮食原则——省咸增苦
冬天增食苦味食物，因为苦能坚，能固肾以防外泄，又能泄心火。你想一个人为什么在该闭藏的冬天闭不住呢？这是因为心感于外物而生邪火，“有动于中，必摇其精”。
冬天天气寒冷，防寒凉食物伤胃，应该吃“温”性食物，所以应该吃“苦温”食物，如秋葵，薤白、猪肝、陈皮等。立冬补肾阳：白萝卜羊肉汤
立冬天气寒冷，用食物之温热制约天气之寒冷，即是保护阳气的闭藏。
羊肉性温热，冬天食用，益气补虚、抗寒。北方的朋友们可以以此御寒，经常感觉体力不支，疲劳感重的人要尤其适用。
萝卜可清除滞留在体内的虚火，润肺，可中和羊肉的热性；搭配胡萝卜可补虚益气。
白萝卜羊肉汤
食材：羊肉500克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜300克、白胡椒粉
做法：
1、羊肉切大块，洗净后汆水捞出；白萝卜洗净切大块、生姜3片、黑木耳泡开洗净。
2、所有材料放入汤煲内，大火煲开后转小火、煲约1小时左右即可；
3、出锅时加盐、胡椒粉调味。
? 补嘴空
俗话说，“立冬立冬，补嘴空”，人们都会在立冬到来准备一桌香喷喷的热菜。像北方的羊肉火锅，南方的姜母鸭，御寒保暖之余，滋补养生。一家人围着腾腾热气，人间无处不是风味。
有的地方也会吃饺子。秋冬季节之交，“交子之时”吃饺子，意在新旧交替，祈佑来年好运。其次，因为水饺外形似耳朵，冬天耳朵就不受冻。
? 冬酿酒
冬天气温低，水清冽，是最适合酿酒发酵的时节。做黄酒的绍兴人把立冬到次年立春这段时间称为“冬酿”。
千百年来，黄酒的后人们遵循古训，一丝不苟地在这一天浸米、蒸饭、落缸、开耙、发酵……酿成的美酒，色泽清澈，入口香醇，是时节最好的馈赠。
? 大部分人不适合冬泳
不知从何时起，流行起了冬泳。在某些地方，立冬日冬泳，更被作为迎冬的活动。但是，除了极少数阳气很足的人，大部分人是不适合冬泳的。
《内经》的养生原则是适合大多数人的——去寒就温，无扰乎阳。冬泳就是久寒而扰阳的运动，很多人一开始冬泳也能坚持下来，殊不知其实是在透支自己的阳气，久则体内会伏藏大量的寒气。
悄然冬来临，枫叶依旧红
感秋情意厚，朔冬暖融融
北风寒凉，疏木绿黄
万物收藏，养精蓄锐
韬光养晦，期待来年春暖花开
