[准备材料]
油5汤匙，猪肉末1/2杯，胡萝卜1/3，洋葱1/2，马铃薯1/2，牛奶约3杯，水300g，咖喱粉10汤匙，胡椒粉1/2汤匙， 1/2大葱，一点黑胡椒。
[制作步骤]
一：将胡萝卜，土豆和洋葱切碎。
二：用小火加热食用油，将猪肉末炒2-3分钟，加入一点胡椒粉炒一下。
三：猪肉变色后，加胡萝卜和土豆翻炒2-3分钟。
四：加入约3杯牛奶和水，中火加热沸腾。
五：加入咖喱粉，现在市场上的咖喱粉无需添加水即可直接添加。
（牛奶的蒸发速度比水快，火不用太大。）
六：搅拌下煮沸，加入辣椒粉。
七：查看稀释程度来添加牛奶或水，出锅跟米饭混合。
