原标题:【五彩虾仁】的做法+配方,虾仁这样做色彩鲜艳勾起食欲!
五彩虾仁的用料
虾仁15颗,五彩时蔬200g,葱少许,姜少许,料酒适量,生抽少许,淀粉2g,盐少许
五彩虾仁的做法
步骤1
冰冻的虾仁,冷水浸泡解冻
步骤2
什锦蔬菜,也可选用家里的蔬菜切小丁
步骤3
蔬菜放冷水里,加少许盐,煮开后就关火
步骤4
蔬菜捞出用凉水冲洗
步骤5
虾仁解冻后,去虾线,冷水下锅,放少许料酒,煮开关火
步骤6
虾仁捞出切成小块儿
步骤7
葱姜切片儿
步骤8
锅里倒油,油热放葱姜爆香,倒入蔬菜翻炒
步骤9
接着倒入虾仁,放适量料酒,生抽,翻炒,放盐,放少许水淀粉勾芡,出锅 *蔬菜和虾仁都已煮过,翻炒时间不用太久
步骤10
出锅,享用~