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找回儿时的味道 上海四位白领丽人在浦东种大米

2020-11-06新闻23

正是稻花飘香时。11月3日,庄晓霞、周黎黎、梁艺馨、蒋莉,四个毕业于复旦、上海财大的上海白领丽人,来到位于浦东川沙镇的500亩稻田前,准备一起收割她们用智慧培育、用汗水浇灌的劳动成果。

用原始的施肥方法,用无人机授粉;像梳妆一般打理农田,如育儿一样呵护水稻生长……“我们想还原食物的质朴和自然的真味。”庄晓霞说。

“80后”的庄晓霞现在是上海浦东优稷粮农业发展专业合作社社长,从小生活在严守农业传统的浦东农村,吃着纯天然的绿色食品长大。前几年在西班牙旅居时,就特别想念小时候家里饭菜的味道,回国后成了都市白领,时间一长更想念那份味道,却遍寻不着,毅然决定回家乡从事农业生产,尝试还原食物的本真,找回儿时的味道。

她的选择得到了“闺蜜”蒋莉、周黎黎、梁艺馨的赞许和认同。她们都有一份白领工作,年龄相仿,学历相近,意趣相投。在上海浦东新区农业技术推广中心的技术支持下,她们选择了500亩无公害土地,种植了第一批水稻。

在种植中,她们摒弃了以前用化学原料合成的营养液,采用在植物中提取天然营养液,环保的种子包覆营养液不仅能减少病虫害,还减少了杂草的生长,为种子提供了更顽强的生命力;对种子精挑细选,层层筛选,从而减少杂草、野稻等物种的混入;在绿色环保、有益于土壤的天然除草剂上市前,坚持采用人工的方式进行拔草,既保证了谷物的口感,也保护了土壤;每周一次用仪器对作物进行检测,更早地知道作物健康程度,做出相应的管理。

“在种植过程中,滋养土地、包覆种子、人工拨草等都还原了传统的原始耕作模式,但我们并不拒绝使用现代先进技术。”俨然成 了水稻种植专家的庄晓霞说,有机微生物过滤器的使用让浇灌的水更洁净;无人机授粉让植物得到更均匀的授粉;机器插秧不仅提高了插秧的效率,还让每棵作物都是相等的距离,吸收的养分更均匀。

“我们四个人想了好久,决定用‘坤稷’来作为我们大米的品牌。”庄晓霞说,“坤”代表大地,又代表母亲,“稷”代表禾谷,这个名字正好体现了她们像照顾孩子一样照顾着她们的田地、稻谷。

“我们希望吃到‘坤稷’大米的人们,能感动于食物的美好,感激来自大自然的馈赠,并通过食物体会幸福感,更加热爱生活。”弯腰抚摸饱满低垂的稻穗,庄晓霞心满意足。

来源:新华社客户端上海(邱治平)

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