懒人照烧小丸子，好吃又解馋，孩子越吃越香，三口两口就一个。很多朋友都吃过照烧章鱼小丸子吧！我家俩宝都特别爱吃，一次能吃好10多个，真是地地道道的吃货。后来家里买了小丸子的锅，就开始在家里制作，这些做法也不难，本打算今天给孩子做照烧章鱼小丸子，可是走了几家超市都没有买到章鱼，干脆就做个照烧鸡肉小丸子吧！
照烧鸡肉小丸子里面添加了胡萝卜、甘蓝、午餐肉，里面的用量都是可以根据自己的口感来调整，放的这些菜比较多，面糊的稀度比较稠，也就是说菜多面糊少，如果你喜欢吃面糊，稍微多一些，可以多放一点面、鸡蛋、水，我做的小丸子是懒人做法，有的朋友做小丸子的时候，喜欢把面糊和菜单独放锅，我觉得比较麻烦，还不如把所有的食材都放在一起，味道也是一样好。表面挤上自己爱吃的沙拉酱和照烧酱，也可以换成自己喜欢的任何酱料，番茄酱、辣椒酱等等，也可以再撒上海苔。
如果喜欢吃蔬菜更加嫩的口感，可以把蔬菜先用水焯一下，然后再切碎。里面所用到的食材都是可以更换的，依据各自己的口味来调整就好。丸子这样做，孩子可喜欢吃了，三口两口就一个，越吃越香，边吃边夸妈妈手艺棒！照烧鸡肉小丸子，不仅可以当正餐还可以当零食，下面咱们来看看具体的做法吧！
照烧鸡肉小丸子
所需食材：低筋面粉80克，鸡蛋两个，午餐肉50克，胡萝卜40克，甘蓝40克，鸡胸肉60克，清水35克，食用油少许，盐少许，生抽一勺，葱花少许，胡椒粉少许。
制作方法：
1.胡萝卜去皮，甘蓝洗净，面粉称重，鸡蛋打入碗中。
2.胡萝卜切碎末，甘蓝切碎末，鸡胸肉切碎末，午餐肉切碎末，切葱花，全部放入一个大碗中。
3.加入低筋面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽。如果家里没有低筋面粉，可以用普通面粉再加入少许淀粉，这样的口感，会比较细嫩。
4.搅拌均匀，然后加入，适量清水，我加了35克的清水，大家可以适量地加减水量，水多的话比较嫩，但是如果水太多的话，不容易成型，水少的话，丸子会比较干，依据自己的口感来调整水量就行。
5.家里最好有这样的一个小丸子锅，做起来比较方便，把锅预热，然后把里面刷少许油，用勺子把面糊放在锅中，八九分满就行。
6.稍微定型，然后把丸子竖起来，在空的地方再加入面糊，稍微定型再往里面加入面糊。7.这样滚来滚去一个圆圆的丸子就做出来了，果园以后就可以多翻几次面，然后把所有的面都煎金黄就可以出锅了。
8.沙拉酱装入一个裱花袋中，照烧酱也装入一个裱花袋中，分别剪一个小孔，挤在丸子上面，可以开吃了。
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