有人问小编如何给孩子做营养又快捷的早餐?
举手!这题我会。
每天起床给娃做早餐送娃上学就像打仗一样。每天除了闹钟叫醒自己,收拾自己,做早餐,还要去叫醒孩子,孩子又老是赖床起不来,耽误时间。所以早餐既营养又快捷才是硬道理!
先说营养,一顿营养早餐应该包括多种食物,不仅要有淀粉类碳水化合物(主食)、蛋白质、脂肪,还需要维生素和矿物质。早餐种类少,结构不合理不仅影响健康和发育,还可能造成记忆力降低、 肥胖、肠胃疾病等问题。
还要加入蔬菜和水果,补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题,促进消化,防止便秘,让孩子更有活力。
这些搭配起来“营养又快捷”的早餐杰出代表:
第一天:煮溏心蛋+红豆薏仁粥+蔬菜水果
第二天:红薯小米粥+水煮蛋+水果
包含了高蛋白类(鸡蛋、鱼虾、牛奶)、杂粮主食和蔬菜水果。用开水焯一些西兰花或者胡萝卜,蘸点酱油和香油,水果现成的、好剥的橘子之类。
另外,杂粮,尤其是小米、玉米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等的糖类,能给到大脑所需的能源。杂粮粥你喜欢弄得稀一点或者稠一点都没关系,再加一些花生、红枣、黑豆,既饱腹又富含多种营养。
第三天:双面煎太阳蛋+全麦土司+牛奶
全麦吐司,放面包机烤一下几分钟,同时煎个蛋,操作简单,营养又快捷,还很好吃。
第四天:番茄鸡蛋面+水果+牛奶
面包、粥吃腻了就来碗面,番茄鸡蛋面一碗做下来花不了多长时间,水果牛奶现成的,吃饱就完事了,美滋滋!
第五天:鸡蛋羹或水波蛋+玉米+牛奶
玉米可以在洗漱的时候就蒸上,也很快的。水波蛋超级方便,小碗里加一点水,打进一枚鸡蛋,用牙签在蛋黄上戳一个小孔,放进微波炉高火30秒,把碗反过来倒出的就是Q弹美味的水波蛋啦!最后淋上一点酱油,特别香。哪怕早上就吃这一小碗水波蛋,喝点奶,营养也足够了,元气满满的一天就开始啦!
每天一定都要让孩子们吃早餐哦,老父亲老母亲们辛苦了,但是孩子吃得营养吃得开心最重要,自己也不要忘了吃早餐哦。