鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，大约一个鸡蛋有7克蛋白质。而脂肪方面，鸡蛋中含有的大多是属于不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。除此之外，鸡蛋中含有的氨基酸也是很丰富，蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美。
秋葵中含有丰富的铁、钙及糖类等多种营养成分，可以起到预防贫血的效果，对女性大有裨益。秋葵中富含的水溶性膳食纤维，它可以包裹住淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖自然也就降低了。
健康搭配
鸡蛋炒秋葵，含有丰富的多糖、蛋白质、草酸钙等物质，对于消除疲劳，恢复体力有着突出的功效。可以减缓皮肤衰老，保持面部白嫩细滑，起到，美容养颜的功效。还可以提高体质、补充营养，缓解头晕眼花症状。常吃鸡蛋炒秋葵，头不昏，眼不花，血管越来越干净，男女不可错过！
鸡蛋炒秋葵，你试过吗？
