豆腐脑可以算是技术含量比较高的美食了，一般人可是做不出来，豆腐脑非常细嫩早餐吃豆腐脑感觉非常的好，我就经常不在家吃早餐直接去外面早餐店来碗豆腐脑，再要一个鸡蛋和两角大饼，感觉还是非常不错的，一上午都不觉得饿，我对豆腐脑是十分喜爱的，只要没吃饭不管到哪看到豆腐脑店都会来一碗当做午饭，每个地方的豆腐脑的做法也是不一样的，有的地方豆腐脑是甜的有的地方是咸的，我经常吃的豆腐脑就是咸的，这样还能吃点大饼当饭吃多好，还有的地方豆腐脑放麻汁的，我经常吃的就是放麻汁的咸豆腐脑。
豆腐脑是一种味道很好的大豆制品，豆子的大部分营养都汇聚于此，营养价值还是很丰富的，而且大豆对女性更是有很大好处，女性多吃点豆制品对美白养肤有一定的好处，其实豆腐脑也不用每次都去外面吃，其实豆腐脑在家也是可以做的，而且在家做出来的味道还不错。
做豆腐脑光靠豆子是不行的，还有一个很重要的东西那就是内脂，首先我们要准备好这几种食材，黄豆、清水、内脂、温开水，准备好之后就要开始制作了，首先把黄豆洗干净，然后倒入清水充分的浸泡，最少要10小时以上，泡发好的豆子倒入豆浆机中，跟磨豆浆是一个步骤的，把磨好的豆浆过滤出豆渣，煮开豆浆，将内脂、豆浆与20克温开水在电饭煲内胆里兑开，在电饭煲内保温半小时，用勺子试一下只要不是水状就可以了。这做法是不是也很简单呢？
有人会问豆腐脑和豆花是一种东西吗？其实豆腐脑和豆花都是都是豆腐中间的物质，软一点的叫豆腐脑稍微凝固一点的叫豆花，这两种东西差别不大，但是到底哪个好吃还是看个人喜好了。
关于豆腐脑的口味你比较喜欢吃哪一种呢，在四川有一种麻辣豆花，麻麻的还有点辣吃到嘴里非常过瘾，北方的豆腐脑一本都是咸味的，在豆腐脑上浇上一层卤汤，味道也是不错的，吃了辣的和咸味豆腐脑，豆腐煲还有一种是甜的，这种甜的我是没吃习惯，不知道你们喜不喜欢。
豆腐脑不管在什么地方都很受欢迎，南方人主要以甜味豆腐脑为主，北方则是咸味豆腐脑为主，你们喜欢哪一种豆腐脑呢？#豆腐脑#豆浆#早餐收藏
做豆腐脑光靠豆子是不行的，还有一个很重要的东西那就是内脂，首先我们要准备好这几种食材，黄豆、清水、内脂、温开水，准备好之后就要开始制作了，首先把黄豆洗干净，然后倒入清水充分的浸泡，最少要10小时以上，泡发好的豆子倒入豆浆机中，跟磨豆浆是一个步骤的，把磨好的豆浆过滤出豆渣，煮开豆浆，将内脂、豆浆与20克温开水在电饭煲内胆里兑开，在电饭煲内保温半小时，用勺子试一下只要不是水状就可以了。这做法是不是也很简单呢？
有人会问豆腐脑和豆花是一种东西吗？其实豆腐脑和豆花都是都是豆腐中间的物质，软一点的叫豆腐脑稍微凝固一点的叫豆花，这两种东西差别不大，但是到底哪个好吃还是看个人喜好了。
关于豆腐脑的口味你比较喜欢吃哪一种呢，在四川有一种麻辣豆花，麻麻的还有点辣吃到嘴里非常过瘾，北方的豆腐脑一本都是咸味的，在豆腐脑上浇上一层卤汤，味道也是不错的，吃了辣的和咸味豆腐脑，豆腐煲还有一种是甜的，这种甜的我是没吃习惯，不知道你们喜不喜欢。
豆腐脑不管在什么地方都很受欢迎，南方人主要以甜味豆腐脑为主，北方则是咸味豆腐脑为主，你们喜欢哪一种豆腐脑呢？
