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吃一顿:锅贴配山药排骨粥!满满的营养成分,而且味道也很好

2020-11-06新闻13

吃一顿:锅贴配山药排骨粥!满满的营养成分,而且味道也很好

饭菜饭菜,就是吃得有饭有菜,饭就是我们常说的主食,菜当然就是各种的美味菜品了。只有吃适量的主食,然后搭配上菜,这样我们的身体才能够感觉到满足。尤其是饭菜的味道是非常好的时候,这种满足感就会更高一些。锅贴是很简单的家常食物,制作很简单,但是味道却是非常的棒,而且可以根据自己的口味需求来更换不同的馅料,这样吃的时候就会更加感觉到舒服了。山药和排骨是两种具有很丰富营养成分的食物,做成粥搭配上锅贴一起吃,这样一顿饭能够给我们带来很大的满足感。

山药是有软糯的口感,更重要的是它具有很好的补气功效,对身体健康的帮助作用是非常大的。尤其是一些中老年人,身体上会有气不足的情况,多吃山药就能够改善这样的情况。排骨就是属于高档一定的食物了,营养成分也是会更加的高档,给人带来的不仅是能够有很好的补气效果,还会有其他的一些养生作用。粥这种食物就算是主食了,可以给身体补充的营养物质就是碳水化合物,也是我们身体不可或缺的。所以说这顿饭的营养价值是非常的高,具体的做法就来看下面的介绍。

配料:馄饨皮适量,玉米粒适量,猪肉适量,盐适量,生抽两勺,香油少许,牛肉馅适量,葱姜蒜适量,黑芝麻少许,糯米适量,山药一根,大米适量,排骨适量。

步骤一:先把所有的食材都给准备好,猪肉馅等馅料可以多准备一些,做不完的话还可以做成丸子等其他的食物。

步骤二:把生抽、玉米、葱姜蒜、盐、香油放到肉馅中搅拌在一起。

步骤三:用馄饨皮把搅拌好的馅料给包裹起来,中间填满馅料,然后把两边都捏起来就可以了。然后起锅烧油,把包好的锅贴放到锅中开始煎。

步骤四:排骨提前焯水,因为是做粥,所以不需要太多,把排骨、山药和姜片准备好。

步骤五:准备好的排骨、山药和姜片放到锅中,加入大米、糯米、黑胡椒粉、生抽,最后加入少许的香油。

步骤六:加水之后煮熟,浓稠的程度可以根据自己的口味来选择。

步骤七:锅贴煎到金黄的程度,上面撒上黑芝麻就可以出锅了。

制作的过程比较繁琐一些,但是不会特别的难,主要煎的火候和煮粥的时间就可以了。

#烹饪#营养成分#味道

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