人民网北京11月6日电(董兆瑞) 记者从北京市商务局获悉，11月5日至10日，第三届进博会人文交流活动北京老字号展在国家会展中心(上海)举办，22家北京老字号在进博会上精彩亮相。
参展的22家北京老字号涵盖食品、鞋服、中医药、文化、工艺美术等多个行业。其中，具有百年以上历史的有17家，始创于明清时期的老字号有15家，鹤年堂、便宜坊更是已有超过600年的历史，参展企业平均年龄超过200岁。从拥有的“绝活绝技”来看，19家参展老字号拥有国家级、市级和区级非遗技艺，其中六必居、同仁堂、吴裕泰等13家老字号拥有国家级非遗技艺。
在非遗技艺展示区，6家老字号的传承人将进行非遗技艺表演，包括鹤年堂蜜丸制作技艺、荣宝斋木版水印画技艺、内联升千层底布鞋制作技艺、瑞蚨祥中式服装手工制作技艺、珐琅厂铜胎掐丝珐琅技艺、金漆镶嵌髤饰技艺。吴裕泰现场进行茶艺表演，展现传统之美、彰显文化自信。在活动现场，观众可与大师们互动交流，体验非遗技艺，深刻感悟工匠精神和传统文化。
据了解，北京老字号展区以“传承‘京’典”为主题，运用三山五园等皇家园林设计元素，整体风格古朴雅韵、大气厚重，着力突出都城文化特色，彰显首都风范、古都风韵。具体来看，主形象门头采用故宫建筑式样，背墙走廊以颐和园长廊为主视觉，布局中正、对称。专设区域集中展示北京老字号的镇店名品、精品和代表性文创产品，如珐琅厂盛世宝鼎、工美集团《文明互鉴》雕漆宝鼎、金漆镶嵌《八吉祥银锭套盒》、吴裕泰新品御泰壹香系列、百花熊猫森林蜂蜜礼盒等，京味浓厚、京韵十足。
展台还设置了沉浸式体验入口“时空隧道”，由烟雾机和炫彩激光灯营造时空穿越氛围，动态呈现北京197家老字号创始年代，隧道内通道两侧展示企业老物件，地面投射特效视频，为参观人员呈现一场时空旅程。老字号VR地图采录北京老字号企业代表性门店的360度全景展示形式，通过虚拟现实技术方式使观众身临其境感受老字号的产品和服务，着力展现科技北京、数字北京形象。
北京市商务局相关负责人介绍，本次展览依托进博会平台，致力于打造一场集产品展卖、技艺展演、互动交流、沉侵式体验等于一体的文化盛宴，向中外宾客集中展示北京老字号深厚的历史文化底蕴和独特魅力，进一步彰显首都风范、古都风韵，并积极为本届进博会添彩助力，提升进博会作为人文交流平台的影响力。(北京市商务局供图)
