大家好，花生米一直有“长寿果”的美称，今天就跟大家分享一下花生米的营养健康的好吃做法，滋补养身，今天跟大家分享的这一个润喉花生米，是针对于一些家庭里面的老人经常咳嗽有痰，或者是一些小孩子，如果感冒了的话也可以吃这个，润喉补肺，滋补养生，每天就可以拿来当小零食吃，对身体也有好处，而且还能延缓容颜衰老，而且我们做起来做法也十分简单，就只是把花生米浸泡，然后蒸锅上面蒸，最后再放入一个罐子里面倒入一些陈醋，密封冷藏三天就可以了，是不是很惊喜呢？如果你喜欢那些感兴趣的话，就按照步骤去实操一下吧。
［润喉花生米］
［基本食材］花生米，清水，陈醋
［基本步骤］
1.首先，我们将花生米放入碗中，再倒入清水浸泡一个小时；
2.一个小时以后花生米已经泡软，取出来，放到蒸屉里面，然后我们把花生米铺平；
3.然后我们把蒸屉盖上盖子，大火蒸30分钟；
4.时间到了之后，我们把花生米取出来，放凉10分钟，放凉的时间一定要注意，不要少了也比较多了，因为时间这个东西卡点真的很重要，对于食材的处理，对于后面食材的入口感和营养的搭配也是很重要的；
5.完全晾凉之后，我们把花生米粒放置到一个玻璃罐里面，比起塑料的胶罐子能封存一些，因为塑料的罐子是有一些毒害的，而且热胀冷缩的原理导致塑料罐子不易保存；
6.然后我们再把陈醋倒入进花生米里面，倒入8分满就行了，注意不要倒到外面，顺着慢一点得到这样不会溢出来，最后我们再将盖子盖好，将花生米冷藏三天就可以食用了；
就这样，美味的润喉花生米就做好了，是不是很惊喜呢。
小贴士：
1.我们在浸泡花生米到后面蒸花生米的时候，蒸出来的花生米是很软糯的，可以捣成泥的那种，除开皮就可以把它用手指轻轻地捏碎，这样子是让他更加入味，更加起到营养的效果；
2.我们在放凉花生米的时候，一定要注意时间的掌握，不要快一些，也不要慢一些，就把花生米取出来，装到罐子里面，时间对于处理食材是很重要的，营养搭配也很重要，所以时间卡点一定不要忘记；
3.最后倒入陈醋，进玻璃罐的时候8分满就可以了，塑料罐子也不是不行，只是说冷藏的时候可能会有一些不好的元素，陈醋倒进去的时候注意不要溢出来。
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