秋风起
食腊味
每年秋冬时节
就是制作腊肉的最佳时间
空气清冷干燥
地处横河镇西部的西群村
生态环境优美
晒出的腊肉格外香
别有一番风味
西群腊肉
晒腊肉咯喂
每年这个时节，勤劳的村民们就把自家圈养的土猪宰好、腌制好，趁着秋天的这股凉风拿出来晾晒，制作成口味独特的西群村腊肉。
西群村良好的生态环境，再加上这个季节适宜的日照和温度，在惬意的秋风中，腊肉的口味变得十分香甜，深受人们的喜爱。
西群村腊肉
西群村农家乐老板张炎金告诉记者，每年他们村里的腊肉都是供不应求，今年他计划制作3万多斤的腊肉腊肠。虽然现在是疫情防控期，但是对于销售情况，他表示充满信心。
农家乐老板 张炎金：
“往年我们的腊肉都是不够卖的，今年基本上没受到疫情的影响。因为我做了10年了，很多客户都是吃过的，知道味道是相当好的。”
西群村位于横河镇西部，近年来，该村通过人居环境整治、环境越来越好，吸引了不少游客前来游玩。西群腊味是村里的特色农产品，每年村民制作的腊味深受游客和消费者的青睐，供不应求，村民的钱袋子都鼓起来了。
美丽的环境和美味的腊肉让越来越多的人来村里体验农家乐，村里也形成了一条产业链，家家户户养猪养鸭，村民们不用再大老远的跑到镇里去推销农产品，直接卖给村里农家乐的老板，农家乐的老板再雇佣这里的村民大量制作各种腊肉腊肠，为村民们增加了一笔收入。一些原本在外打工的村民也开始回到自己的家乡，现在收入不比外面低，而且还能更好地照顾自己的亲人。
本地村民 江冬梅：
以前要跑到外面工作，家里的小孩照顾不了，现在在家乡工作的话，可以兼顾家庭。
借着乡村振兴和“三农”政策的东风，西群村从原来的省级贫困村，到现在全村脱贫，成为了博罗县休闲农业与乡村旅游示范点。
西群村
下来，西群村还将进一步推进农畜产品与旅游相结合，让村民们走上致富的道路。
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