冬，是生命的结束，也是生命的潜伏。养好冬天，意味着来年春天，又是草长莺飞，阳光明媚。
立冬，一年养生的大节骨眼，也是冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》：“立冬，十月节。立，建始也。五行之气往者过来者续于此。冬，终也，万物收藏也。”
意思是说立冬刚好是秋冬季的接力阶段，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库了，小动物们也已就绪，准备归避寒冷，安静地猫冬了。
《黄帝内经》早已强调“人以天地之气生，四时之法成。”意思是说，人是天地生出来的，人的健康亦受天地四时的影响。
24节气中，二至二分四立，乃天地变化之大关节，人们对其怀有格外的礼敬之心。
一年之中有些特殊日子对养生康复意义重大，立冬就是一个。在这些个节骨眼上，善养生者，顺利过节，意义重大。
立冬 · 如何养生？
冬季由肾当令，故立冬开始，当重视补肾藏精、养精蓄锐。冬令进补的原则是：“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之”、“寒者温之”。
立冬天气寒冷，适当进补，宜食温性食物，用食物之温热制约天气之寒冷，即是保护阳气的闭藏。
食膳 · 山药羊肉汤
【材料】羊肉200克、山药50克、胡萝卜30克、生姜大葱30克、胡椒粉适量
【做法】
1.羊肉斩块焯水，山药、胡萝卜削皮切块
2.将上述材料一起放入炖锅中，大火烧开，转小火慢炖1.5小时
3.撒入葱花、胡椒粉即食
【功效】
在一年中，有两次吃羊肉的大日子，一个是立冬，一个是冬至。在这两天吃羊肉温补肾阳，都有事半功倍的效果。
羊肉是立冬进补的首选食材，温阳补肾抗寒，一家老小都很适合。《本草备要》载：羊肉甘热属火，补虚劳、益气血、入脾补阴丰体泽肤、壮阳道、开胃健力，通气发疮（仲景治虚羸蓐劳，有当归羊血汤）。
温补为主 不盲补
冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
敛藏阳气 潜藏肾气
顺应自然界闭藏的规律收敛阳气，是此时养生的基础。若出现手足冰凉、怕冷、腰酸，很可能是阳虚在“使坏”，应早睡晚起，以养阳气、固阴精，老人最好在太阳升起后起床。
人体肾气随着天气转寒而变得旺盛，立冬后应注意补益肾气。饮食上讲究清补，多吃温润的食物，如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等，配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。“咸”入肾，也可适量吃些咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。
适当锻炼 激发身体潜能
冬季养生，不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。
冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。
立冬 · 宜三样
除了日常饮食，要想在冬日里有一个好身体，还有三样适宜常做！
① 脚要暖： “病从口入，寒从脚起”，要想暖暖和和，健健康康的度过寒冬，就要注意脚部保暖。对于老年朋友来说可以选择棉鞋或者有厚度的羊毛袜子，爱美的年轻女性不要为了好看让脚受罪。
“睡前洗脚，吃补药”，泡脚也是一种保暖脚部的方法。泡脚的水温不宜过热，最好40℃左右，糖尿病患者及心脑血管病患者泡脚时间不宜过长。
② 睡要早： 进入冬季，天黑的早了，白昼越来越短，黑夜越来越长。与这种自然相对，人体的作息也要做出相对的改变。
立冬后要遵循“早睡晚起”的规律，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。立冬后的起居调养切记“养藏”。
③ 头戴帽： 头部颈部是最容易受寒的地方，冬季又是心脑血管疾病的高发期，保证颈部不受寒可以减少多种疾病的发生。现在昼夜温差较大，老年朋友出门不妨带条围巾、披肩或者带顶帽子。头部颈部不受寒，身体才能好。
品
鉴
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■#立冬#养生#冬季收藏
24节气中，二至二分四立，乃天地变化之大关节，人们对其怀有格外的礼敬之心。
一年之中有些特殊日子对养生康复意义重大，立冬就是一个。在这些个节骨眼上，善养生者，顺利过节，意义重大。
立冬 · 如何养生？
冬季由肾当令，故立冬开始，当重视补肾藏精、养精蓄锐。冬令进补的原则是：“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之”、“寒者温之”。
立冬天气寒冷，适当进补，宜食温性食物，用食物之温热制约天气之寒冷，即是保护阳气的闭藏。
食膳 · 山药羊肉汤
【材料】羊肉200克、山药50克、胡萝卜30克、生姜大葱30克、胡椒粉适量
【做法】
1.羊肉斩块焯水，山药、胡萝卜削皮切块
2.将上述材料一起放入炖锅中，大火烧开，转小火慢炖1.5小时
3.撒入葱花、胡椒粉即食
【功效】
在一年中，有两次吃羊肉的大日子，一个是立冬，一个是冬至。在这两天吃羊肉温补肾阳，都有事半功倍的效果。
羊肉是立冬进补的首选食材，温阳补肾抗寒，一家老小都很适合。《本草备要》载：羊肉甘热属火，补虚劳、益气血、入脾补阴丰体泽肤、壮阳道、开胃健力，通气发疮（仲景治虚羸蓐劳，有当归羊血汤）。
温补为主 不盲补
冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
敛藏阳气 潜藏肾气
顺应自然界闭藏的规律收敛阳气，是此时养生的基础。若出现手足冰凉、怕冷、腰酸，很可能是阳虚在“使坏”，应早睡晚起，以养阳气、固阴精，老人最好在太阳升起后起床。
人体肾气随着天气转寒而变得旺盛，立冬后应注意补益肾气。饮食上讲究清补，多吃温润的食物，如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等，配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。“咸”入肾，也可适量吃些咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。
适当锻炼 激发身体潜能
冬季养生，不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。
冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。
立冬 · 宜三样
除了日常饮食，要想在冬日里有一个好身体，还有三样适宜常做！
① 脚要暖： “病从口入，寒从脚起”，要想暖暖和和，健健康康的度过寒冬，就要注意脚部保暖。对于老年朋友来说可以选择棉鞋或者有厚度的羊毛袜子，爱美的年轻女性不要为了好看让脚受罪。
“睡前洗脚，吃补药”，泡脚也是一种保暖脚部的方法。泡脚的水温不宜过热，最好40℃左右，糖尿病患者及心脑血管病患者泡脚时间不宜过长。
② 睡要早： 进入冬季，天黑的早了，白昼越来越短，黑夜越来越长。与这种自然相对，人体的作息也要做出相对的改变。
立冬后要遵循“早睡晚起”的规律，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。立冬后的起居调养切记“养藏”。
③ 头戴帽： 头部颈部是最容易受寒的地方，冬季又是心脑血管疾病的高发期，保证颈部不受寒可以减少多种疾病的发生。现在昼夜温差较大，老年朋友出门不妨带条围巾、披肩或者带顶帽子。头部颈部不受寒，身体才能好。
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