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豫园百货探班报告

2020-11-05新闻15

国庆长假前得知豫园百货重装开业的消息,原本想节中找时间去玩一下,无奈拖延症一直到10月底才有机会前往,实话实说,之前对该项目几乎完全没有认知,看了宣传推文感觉还不错,是抱着学习的心态去的。

豫园百货位于天裕楼,是一栋仿明清式建筑,但在此之前,我确实不知道具体是哪栋楼,市调后才恍然大悟——只要你到过豫园的中心广场,就一定看到过这栋楼,具体位置如下图所示。如果说豫园是一个非典型开放式商业综合体,中心广场就是其外广场中庭,天裕楼是一栋C位建筑。

我在前往时是从上图黄色块入口进场的,也就是下图街角位,能看到“豫园百货”logo,由于沿街是两条小街,所以相对缺乏商业楼宇集群。

但街对面的涂鸦墙和刚结束尚未撤下的LANVIN大秀宣传令人印象深刻,有一说一,这是豫园要打造为现代化商业项目细节打磨的重要手法和方向。

市调完走到中心广场回眸,才知道原来天裕楼就是它,牛逼好看。如果没有任何信息,扔给你下图照片,和你说这是一个调改新开的百货商场,可能你会更感兴趣,但豫园因为其太强的旅游属性,因此市场上往往会弱化它的商业看点。

天裕楼实际上有地面6层、地下1层,但豫园百货部分占据地面3层、地下1层。由于体量真心不大,结合古建筑的规整特性,因此内场动线规划其实也是极为工整的方形环形动线。设计采用了Art Deco风格,修旧如新,用了现代化的装饰和材质,但风格上又不与古建筑跳脱。我用一句最简单的描述就是“金色的手扶梯在这家店里丝毫不显俗气浮夸,反而相得益彰”,我觉得“是否合适”比一味地去强调“是否美观”更重要。

回廊

中庭区域楼板打通做了回旋梯可下到B1层,与顶部的圆形顶灯相呼应,形成外方内圆的规整结构。同时回旋梯本身就是一大吸睛点,效用胜过美陈装置,可惜的是目前B1层尚未对外开放,因此无法下楼体验。而如果细心留意商场指示牌,会看到对此回旋梯元素的运用,堪称内场空间的点睛之笔。

手扶梯如我上文所述,此配色可能放到100个商场中都会显浮夸,但在这里稳得一笔。右侧的楼层指示牌偏下方能看到“回旋梯”贴纸,楼层文字用到了英文,现代化国际化的导向也是跃然纸上了。

直达梯厅的设计布局,很《了不起的盖茨比》了。

直达梯内部

与相邻楼宇的连廊出口指示,下图能看到顶部标识系统,以及右侧卫生间。

下组图是卫生间观感,延续了内场主体空间的设计风格。

除此之外内场公区方面的设计,下图1是一个天地呼应的公区休息点位,是商场Art Deco风格的体现;下图2则是1层出入口处的包柱贴画和装饰,可以看到浓郁的老上海风情。

细节方面,容易被忽视的篆刻风地面指示,彰显历史厚重感。

我很少在介绍商场时会先一股脑儿把设计和细节方面的内容呈现完毕,豫园百货由于体量不大,目前呈现的商业内容不是太多,而设计层面确实是较具辨识度的一大看点所在,而且风格统一,不是为了博眼球做网红风,所以是我此次市调相对较大的收获,上半部分先呈现完毕。

品牌商户部分,直接先上品牌列表吧:

L3:大胜胡同、小拾肆

L2:Peet's Coffee、光明悠培、三枪、十六盏、SNOW PLUS、飞跃、SIPIMO、折城汉服、百雀羚/三生花、堂屋糖水、桂源铺、英雄、丸良、奇美、回力、幕乙轩、重回汉唐、玛丽黛佳/兰瑟

L1:Peet's Coffee、Candy Lab、马来南洋、海上爱人、摩登红人、大白兔旗舰店、光明悠培、酷矿冰淇淋、麦当劳、米菲、亚一金店、国家地理

B1:麦当劳、豫梦·微缩世界

目前的品牌就这些,能看出的信息如下:

1、尚未开放的B1层有两个主力店,麦当劳我当天市调时看到1层沿街面也已经做好了,应该马上会开了吧。微缩世界我此前在豫园不远处的香港名都有看过大梦微城,做得是真不错,不知道豫梦·微缩世界会就豫园做怎样的定制。

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2、核心品类以上海老字号以及适合豫园风情的金店、特色鞋服零售为主。老字号很容易理解,弘扬本土文化品牌,类似大白兔、回力、飞跃,没有比在旅游属性强的商业项目中设立点位更合适了;而类似金店、汉服店,则在风格理念上与豫园本身的定位气质更为相符,也是整个项目长期以来的强势保留品类。

3、年轻品牌的引入,是项目调整的重点。一个商场大调整,在招商规划方面势必需要引入一些“新”的内容,来彰显与时俱进,否则就仅仅是空间形态方面的翻新工程了。很显然Peet's Coffee是其中的代表作,之前就有朋友和我说“你想不到吧,豫园都引进皮爷了”。从品牌端看,我能想到的是大力开店的皮爷能在豫园这一平台在全国范围内消费者获取一波认知度(这也是很多品牌在豫园、南京东路等开店的重要原因之一),没想到的是原来就开在豫园百货。

这家店有沿街面,双层结构,有皇帝景观位露台,从咖啡店的氛围角度来看已足够好,也是我拍了最多照片的单一品牌,可惜市调时已经晚了,无(mei)法(qian)再摄(mai)入咖啡。

4、百货基因还在。毕竟名为豫园百货,能看到在设计打造方式上,也用到了类似统一楣头、次边厅、中岛布局甚至是小统装区域的手法。虽然不能说惊艳,但是整体是在线的。在购物中心当道的年代,能有这么一则百货基因的项目面世也是且看且珍惜了。

还有一个小细节,就是作为一个有历史的旧改项目,软性内容,例如工作人员的服装方面,都做了老上海主题的定制,这点在豫园整体项目过往运营中已经有所体现,因此本文就不强调了。

以上是豫园百货的初步探班报告,其实称之为图集更合适一点,看腻了大型一站式商业综合体,这种小体量商场看看挺有意思的,有趣味、有细节、有设计,感兴趣的朋友也可以去逛逛。它有点类似附加题,你未必能有明确的收获(比如话题品牌、爆点美陈),但是值得有猎奇心理的同行去挖掘灵感。

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