我很少关注街边的小食摊。
一来感觉这食品卫生难以保障，二来多数小食品没有任何包装，只是那么用手拿着，而我又不喜欢边走边吃，即使是动了买的心思，想着自己一个有了年纪的女子手拿食物，边走边往嘴里塞的样子，终觉不雅，就放弃了掏银子买这街边零食的想法。
但这种叫蜜薯的食品，磁石般吸引了我的目光。
先是看到街边小店敞开的门里，一个规格不大的烘烤机器立在那里，里边数根红薯固定在一个个签子上，缓缓翻卷着，香味儿丝丝缕缕飘逸开来，直往人的鼻孔里钻。旁边放一展牌，上书：蜜薯。
彼时，我大约感觉有些饿了，便停下脚，走进店里。我决定买一个尝一尝：满足我的好奇心——红薯，就是红薯呗，为何称为蜜薯？同时也安慰一下自己的辘辘饥肠。
这卖小食的店主，与众不同。她准备的有专门装烤蜜薯的食品袋和纸盒。纸盒是特制定做的，上面写有烤蜜薯的字样，特别是那印有消化不好肚子易胀气的人少吃红薯的字样，引起了我的好感。盒中还配有一个小勺。 这多暖心啊。
多数卖家，都只是愿望自己的货品卖出去越多越好，很少有站在购买者的角度做提醒的。
我拿着小勺，挖下一小块放进嘴里。金黄，甜香，绵软，薯的质地很是细腻，没有常见的丝络。连着猛吃几大口，不住声地说：好吃！好吃！
店主笑着说，我这薯是从北京进的货。店主说的这话，搁在平日里听到，我肯定会认为买东西的是说过头话了，是吹牛。但吃着这样的烤蜜薯，我觉得就是自然的事情，因为遍寻烤红薯的食摊，这样品质的薯，的确在我们当地不多见啊。
曾听经济分析师讲过品牌的理念，品牌，就是质量上乘，就是服务上乘。现在把这理论与自己的体验契合在一起，理解起来很深刻透彻。
对于红薯，我的态度是多少带有点感激的意味。
最初吃红薯，是因为红薯能够填补一下家里粮食的空缺。毕竟粮食紧张的年代，红薯比其他菜，更能让人有饱腹的感觉。
单位拉来成车的红薯，把偌大的库房装得满满当当。家家户户都去个人排队，其他人则拉着小车，拿着口袋，等着把买到的红薯运回家。
红薯买回家来，大多数是洗干净后，整个放进锅里煮熟吃了。小部分是我们这些馋嘴的孩子，扔进炉子下面滚烫的灰堆里闷熟后吃掉的。烧烤出来的红薯，滋味要比蒸煮出来的更好些。
冬天，家里烧火墙取暖。窗外冷风呼呼刮着，窗内炉火呼呼闪动着红红的火焰。炉膛里不时掉落着煤炭燃烧后的灰烬。
心急的，总是盼望着灰烬快快地多多地堆满炉子底部的坑里，这样就可以把红薯埋到灰堆里，一两个小时后，扒拉出来，在左右手里来回颠着，烫得直嘘气，但就是舍不得丢到一旁。剥去焦黄的皮，热腾腾的，散发着诱人的香味。
这个时候，吃着 烧熟的红薯，翻看着从书店里边买来的连环画书，心底那个惬意啊，找不出合适的词语描述了。
现在吃红薯，则完全是调节自己的饮食结构，从养生角度考虑了。饱腹的目的恐怕早抛到很远的地方了。
我手捧蜜薯，细细品咂着香甜的滋味，从前对食物的渴望感觉，好像一下子又被捕捉到了。谁说现在吃啥，啥都不香了？这不用丢到灰堆里弄得灰头土脸的烤红薯，这抹了蜜的烤红薯，唤醒了我心底里正在打瞌睡的幸福感。
