中国山东网-感知山东11月5日讯 (记者 江学俊 寇亚群) 今天下午，美食与美器创新发展高峰论坛在红叶柿岩酒店多功能厅召开。本次论坛围绕“美食美器文化”“美器的创新发展”“鲁菜的复兴”三大主题共同研讨，为美食美器的创新发展出谋划策、建言献计，共同打造2020年行业交流的盛宴。
论坛会上，联合国世界旅游组织(UNWTO)专家委员会委员、教授、博士 贾云峰以《美食美器在淄博，快乐生活无限多》为主题做了演讲。师董会(北京)信息科技有限公司副主席齐晨明做了《美食美器的新经济变革》主题演讲;中国饭店协会酒店星厨委员会执行主席沈巍以《美食与美器》主题做了演讲;知名天使投资人吴群辉做了《美食餐饮企业如何对接一线城市资金及人才打造品类冠军?》主题演讲。四位专家围绕美食美器文化和创新发展，结合各自的实践和体会，从不同角度对美食美器事业未来的发展发表了见解。
现场为品牌餐饮企业Top10、特色鲁菜Top10、特色名小吃Top10、陶瓷美器名企Top10、琉璃美器名企Top10、特级鲁菜烹调师Top10，六个TOP10”授牌。
记者了解到，集美食美器文化于一体的餐饮业，目前是博山区第三产业中的重要产业，一直保持着持续增长的态势，已经成为旅游、文化、批发零售业的重要协同产业，是城市商圈、城市综合体、购物中心的重点业态，为促进消费、就业、提高人民生活水平、拉动经济增长起到了重要作用。本次高峰论坛将开启博山美食美器事业的新征程，为博山经济发展助力。
