蜂蜜，想必大家对此都不陌生，它是一种天然的营养丰富的滋补食品。蜂蜜可以直接冲水饮用，也可以与玫瑰、柠檬片、百香果等食品组合成水果茶饮用，还可以作为甜味剂与柚子一起制作成蜂蜜柚子果酱涂抹于面包片上食用，食用方法多种多样。
当然，蜂蜜水不仅能够解馋而且它因为含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等成分，还具有很多的保健功能。
1.蜂蜜水能够润肺止咳，一到秋天天气会变得干燥，再加上换季，人们特别容易上火引起喉咙发炎、咳嗽等，这时每天喝上一杯蜂蜜水，不仅可以润肺止咳，还能够缓解咽痛。
2.喝蜂蜜水能够润肠通便，对于经常便秘的人，蜂蜜简直就是“神仙药”了，它可以有效的促进肠道蠕动，让便秘不再痛苦。
3.喝蜂蜜水能够促进消化，对于消化不良的人群，在饭后喝一杯蜂蜜水，可以有效的促进肠胃消化，缓解积食的症状。
4.喝蜂蜜水能够美容养颜，对于女性朋友长期喝蜂蜜水还可以起到滋养肌肤、调理气色的作用，使皮肤变得更加白皙水润。蜂蜜水还可以搭配其他花果茶一起饮用，搭配不一样起到的功效也会不一样。
喝蜂蜜水有这么多的好处，但往往有很多人在冲泡蜂蜜水的时候因为方法不正确，导致了蜂蜜中很多营养成分流失，没有被人体有效的吸收。
所以，怎么泡蜂蜜水也是有学问的！
1.蜂蜜水水温不宜过高，由于天然的蜂蜜中含有活性酶成分，如果加热到60度以上，就破坏了蜂蜜中的活性酶使之变性失活，这也是高温水冲蜂蜜为什么会变酸的原因。所以想要保留蜂蜜中的各种活性成分我们需要用凉水或者低于60度的温开水冲泡，这样口感才会很甜，使蜂蜜营养最大化。
2.蜂蜜水不宜早起空腹食用，也不要晚上睡前饮用。早上起来如果直接饮用蜂蜜水，会刺激肠胃，引发肠胃不适。而晚上睡前容易造成糖分堆积，长期以往，不仅容易造成肥胖而且血糖也会升高。
3.糖尿病人不能喝蜂蜜水，由于蜂蜜中含有多种糖分，为了避免体内的血糖升高，影响健康，所以糖尿病人还是要多多控制糖的摄入，最好不要饮用蜂蜜水。
4.三岁以下的小宝宝最好不要饮用蜂蜜水，因为蜂蜜在制作、运输等环节很难避免会受肉毒杆菌的侵蚀，而小宝宝本身抵抗力较弱，而且肠胃功能还未完全成熟，肝脏解毒功能也不完善，如果感染了肉毒杆菌就会出现中毒反应，所以年纪较小的婴幼儿还是尽量不要食用蜂蜜制品以免引发食物中毒。
虽然蜂蜜是天然的健康食品，但是我们也不能忽视了它的高糖与高热量！在食用时还需适量，不要贪多，如果过多食用引起肥胖或者血糖升高就得不偿失了。
