据史书记载,早在2000多年前西汉时期张骞出使西域,就发现新疆种植着葡萄,可见其历史之悠久。新疆晴天多、日照时间长、昼夜温差大,十分有利于葡萄的生长和糖分的积累,于是新疆葡萄都纯天然的香甜。
葡萄成熟后,持续的高温天气非常适合葡萄干的制作。新疆果农们把成熟的葡萄一串串地挂上小房子里,在新疆干燥气候和戈壁大风一起的作用下,经过40天左右就能晾成葡萄干,这种传统古老的方式成就了新疆葡萄干的绿色健康,同时也成就了它的自然美味!
新疆葡萄干的品种繁多,色彩斑斓,相信许多人都认不全名字。绿色的葡萄有"绿宝石",它无籽、甜而不腻、清爽可口;有"绿香妃",它个大漂亮、无籽、果香浓郁口感佳。红色的葡萄有"红玫瑰",它有籽甘甜、纯正香味、风味独特;有"红马奶子",它长形有籽、皮薄味甜;还有和"绿香妃"相似的"红香妃"。
除了绿地和红的,还有黑的、黄的、紫的、白的。它们像是颜色各异的宝石,又像是争奇斗艳的女子。新疆葡萄干不仅貌美如斯,它们的营养价值还很高,新疆葡萄干富含多种微量元素,老少皆宜!
如此优秀的小零嘴,你真的知道怎么吃吗?新疆的葡萄干颗粒大甜度高,为了保证晾晒葡萄干的品质,一般新鲜的葡萄摘完后直接就去晾房晾干了,所以葡萄干表皮会有些灰尘,新疆葡萄干正确的吃法要先用温水泡一泡,清洗一下然后食用。
葡萄干除了直接吃,还可以有各种养生新吃法。用葡萄干配枸杞泡水,这样泡出的茶水不但喝起来味道比较好,还能补充人的维生素和矿物质、提高人的免疫力。葡萄干还可以配牛奶,能起到消水肿、补气血、清热解毒、改善失眠的作用。葡萄干还能够配食醋和鸡蛋,更多葡萄干吃法等你解锁!
新疆本就以盛产瓜果闻名,有天山雪水灌溉,昼夜温差大,出产的葡萄特别甜,不打药,不催熟,采摘后40天就能自然风干,营养物质都留在里面。抓紧活动期间的机会,现在正宗新疆葡萄干只需16.8元20袋!哇喔~一袋不到1块钱!现在的1块钱又能做些什么呢?买到就是赚到!#11.11全民网购行为大赏#
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