原标题:香煎地瓜饼,软糯可口,孩子早餐不用愁!
宝宝喊着要吃地瓜饼,我就想那么大了可以用糯米粉了,赶紧试一下给他做。
地瓜就是番薯了。属于粗粮吧。我们小时候经常吃,现在很多零食,基本上都很少自己动手做了。我不喜欢外面的食物,首先是油的问题,据说外面炸的煎的东西用的是棕油。我用橄榄油,芝麻油,花生油做菜,宝宝会用到核桃油。
准备材料:地瓜一个,糯米粉60G,白糖20G,水少量
地瓜削皮后,切好,蒸熟。
蒸熟后捣成泥。番薯泥。
番薯泥中加入糯米粉,搅拌成一个不沾手的面团。
把面团分成一个小圆子,压扁。
放到平底锅,少量的油煎到两面金黄色。
做好啦!