因为疫情迟迟没有开学,我10岁的大女儿也开始研究起美食来了,前天做了松饼,昨天做了蛋卷,今天又做了葱油面,都是自己在网上找来的教程,别说还真的特别好吃呢!这款葱油面的做法非常简单,也不需要熬葱油,但是吃起来依然是葱香浓郁,一碗不过瘾!我把她制作的过程拍了下来,也分享给大家,0厨艺都能做,也不需要特别的食材或调料,吃到女儿做的香喷喷的拌面,真是满满的幸福感啊……
葱油拌面的用料
挂面1把,生抽2勺,老抽1勺,白糖1小勺,葱花1勺,芝麻1勺,热油适量,凉白开水适量
葱油拌面的做法
步骤1
锅里烧开水,下挂面煮熟。
步骤2
把煮好的面捞出过一下凉白开水,这样能防止面条粘连,口感也更筋道。
步骤3
面条沥干水,加入2勺生抽;
步骤4
加1勺老抽;
步骤5
加1勺芝麻;
步骤6
加1小勺白糖,如果喜欢甜口的也可以多加一些;
步骤7
加1勺葱花,然后浇上烧热的油。
步骤8
香喷喷,美滋滋的吃起来吧!