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黄油巧克力金手指

2020-11-04新闻8

这些健康的巧克力金手指仅采用六种简单成分制成。它们香脆可口,花生酱味浓郁,味道像真正的点心。

这些升级的零食仅用六种成分制成。食谱确实需要一点耐心,因为某些原料需要放入冰箱冷冻,但是我保证等待是100%值得!另外,它并没有比自制的Butterfingers更好的零食了!

更健康的黄油成分

有机玉米片–市场上有几种有机玉米片可供选择。寻找芭芭拉的,箭头米尔斯或自然之路。

小滴花生酱–确保使用小滴/流淌的天然花生酱。我用过疯狂的理查德的。

枫糖浆–我只尝试过枫糖蜜这个配方,但我想它也可以和蜂蜜一起使用。

糖蜜–这是可选的,但是建议您手头有糖蜜,因为它有助于使该食谱具有众所周知的Butterfinger风味!

巧克力片–我喜欢Lily的低糖巧克力片,以及Enjoy Life的无乳/无大豆巧克力片。

椰子油–用于帮助使融化的巧克力变得更稀,从而更容易浸入Butterfingers。您可以跳过它,但是融化的巧克力可能会很稠。如果您不想要任何椰子味,我建议您使用精制椰子油!

如何做自制的黄油

压碎玉米片–将玉米片放在一个小的午餐盒塑料袋中,然后压成小块。我用玻璃罐的底部将薄片捣碎。

加热花生酱–用中低火加热花生酱,枫糖浆和糖蜜(如果使用)。搅拌直到混合物混合在一起–不要过热,否则您将冒着焦化花生酱的风险!配料混合后,从火上移开,然后加入粉碎的玉米片搅拌。

分成小份–将玉米片用汤匙压入硅胶冰格托盘中,将每个腔填充约一半。将冰块托盘放在冰箱中,使咬口变硬。我花了大约2个小时。如果您没有硅胶冰格托盘,则只需将混合物均匀地铺在羊皮纸衬里的烤盘上即可。让我们放入冰箱,然后切成小方块。

融化巧克力–小格内玉米片糊变硬后,将巧克力和椰子油放入微波炉安全的碗中,并以15秒为增量在微波炉中融化,并在每次融化之间进行搅拌。融化巧克力的时间总共不应超过1-2分钟。

大衣糖果–将冷冻的小块从冰块托盘中弹出,然后将它们分别放入融化的巧克力中。用勺子涂抹直到完全覆盖。让多余的巧克力滴下来,然后将覆盖有巧克力的糖果放在衬有羊皮纸的盘子上。重复直到所有玉米糊块都被涂上。如果在此过程中您的某些小块如果开始变软,请将其重新放入冰箱。

冻结–将小玉米糊块盘放回冰箱,让巧克力变硬。巧克力凝固后,就可以品尝了!

如何保存健康的黄油巧克力金手指

我建议将这些黄油巧克力金手指存放在冰箱的密封容器中。他们应该持续1-2个月…但是我敢打赌他们会在一周内消失!哈!我建议您直接从冰箱里享用它们,这样既脆又美味。

黄油巧克力金手指

准备时间: 2小时

烹饪时间: 5分钟

总时间: 2小时5分钟

产量: 18

饮食: 无麸质描述

这些更健康的黄油巧克力金手指仅用六种简单成分制成。它们松脆配上花生酱,味道像真正的点心配料

1 1/2杯有机玉米片

3/4杯花生酱

1/3杯枫糖浆

1茶匙糖蜜(可选)

1/2杯巧克力片

1茶匙椰子油制作说明

压碎玉米片:将玉米片放在一个小的午餐盒塑料袋中,然后压成小块。

加热花生酱:用中火将花生酱,枫糖蜜和糖蜜(如果使用的话)加到一个小锅中。在搅拌的同时加热直至完全融合。不要过热,否则有熬糊的风险。

充分混合后,将其从火上移开并搅拌碎玉米片。

将涂有玉米片的勺子倒入硅胶制的冰块托盘中,将每个腔体填充约一半。

将冰块托盘放入冰箱中,使其冷冻至少2小时。

融化巧克力:金手指变硬后,将巧克力和椰子油放入微波炉安全的碗中,并以15秒为增量在微波炉中融化,并在每次搅拌之间进行搅拌。融化巧克力的时间总共不应超过1-2分钟。

弹出口从托盘中取出,放在衬有羊皮纸的盘子上。每次浸入/涂在融化的巧克力中,一次。用勺子覆盖直到完全覆盖。将巧克力覆盖的糖果放回到衬有羊皮纸的盘子上。重复直到所有的部分都被涂上。

冻结:将巧克力金手指物放回冰箱,让巧克力变硬并享用!

储存:巧克力金手指最好保存在密封容器中的冰箱中。他们应该持续1-2个月。直接从冰箱中享用。笔记

如果您没有硅胶冰格托盘,则只需将混合物均匀地铺在羊皮纸衬里的烤盘上即可。让我们放入冰箱冷冻,然后如上所述分别浸入巧克力中。

分类: 甜品

方法: 不烘烤

菜系: 美式营养

份量: 1

卡路里: 122

糖: 9克

钠: 44毫克

脂肪: 7克

饱和脂肪: 2g

不饱和脂肪: 0g

反式脂肪: 0g

碳水化合物: 14克

纤维:1 克

蛋白质: 3克

胆固醇: 0mg

你做这个食谱了吗?

#烹饪

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