以前逢年过节能吃上一点肉就算不错了，而随着社会的发展，现在大家的生活水平大大提高了，肉类是餐桌上的常客了，但有意思的是，大家对于肉类却不再那么热衷了，因为大家的养生意识也增强了，都知道经常大鱼大肉的吃反而不利于身体健康，蔬菜成为了很多人的心头好。但是生活中有很多蔬菜看似很健康，其中却藏有寄生虫，很多人还可能经常吃，还被蒙在鼓里，这对于身体健康是很不利的，下面我们就一起来了解一下，都有哪些蔬菜。
哪些蔬菜中含有寄生虫？
说到荠菜，可能很多人还不知道，荠菜在农村是和常见的，水池边，马路边可能都能发现，它在很多地方都能生长，随着大家养生意识的逐渐增强，这种“野菜”受到了越来越多的人的喜爱。但是因为其生长环境很不受限，荠菜在生长的过程中容易出现很多的寄生虫，看起来荠菜已经清洗干净了，其实其中的寄生虫还完好无损，大家最后要少吃，吃要做熟了吃。
油麦菜也是一种，油麦菜的卡路里很低，其中的膳食纤维非常丰富，常吃点有助促进消化，对控制体重也要帮助，很多女性喜欢吃。不过油麦菜的整体叶子比较长，梗比较深，里面很容易就会常有很多的虫卵，而很多人在清洗的时候可能并没有一叶一叶的清洗，这是不对的，清洗时最好将其都摘开来，也要炒熟了吃。
花菜有普通的花菜，西蓝花其实也算是一种，这种菜都是有很多紧密相挨的菜花，清洗起来不太好清洗，里面也很容易藏有灰尘和寄生虫，但看上去很干净。很多人平时也只是简单的冲洗几遍，但其实这是洗不干净的，建议大家先用盐水将其浸泡一会再清洗，再做熟了吃，能极大地降低对身体的影响。
莲藕也是生活中很常见的食物，大家食用的次数也比较多，很多人甚至会直接生吃切好的藕片，吃起来脆脆的甜甜的，但其实莲藕中也有寄生虫。因为莲藕是生长在水下的，很容易会产生寄生虫，而它会残留在莲藕的肉质里，肉眼也看不见，建议大家最好不要生吃，要清洗干净炒熟了吃。
除了这几种蔬菜，还有一些食物也需要注意，很可能也是寄生虫的重灾区，比如像生鱼片、田螺、半生不熟的鸡蛋、海鲜等，不是不能吃，但最好要少吃，吃的时候也要注意正确的清理方式和烹饪方式，一定都要做熟了吃。
所以由此看来，虽然常吃点蔬菜有益身体健康，但是大家在选择蔬菜的时候也要注意，尤其是以上几种，很可能是寄生虫的窝，即使再爱吃，平时吃的时候也要当心，多清洗且完全做熟了再吃，高温或能将一些细菌杀死，这对身体的不利影响也会减少许多。
