文丨谷雨(特约撰稿人)
近日,虞城县张集镇第八届苹果大赛暨消费扶贫推介会拉开了金秋苹果丰收的帷幕,一排排红润光洁的苹果整装比拼,别说参与大赛的农民,就是旁观者也会为如此盛况所打动。上世纪末,张集镇苹果先后荣获国家农业部金奖和国际博览会金奖,此后连续十多次荣获全国农副产品博览会金奖、国际果农博览会金奖等多项大奖。作为最早以苹果产业为支柱产业的乡镇,近年来,不断以苹果节庆来提振农民信心、改进苹果质量,苹果节已然成为黄河故道靓丽的风景线,也是辐射周边的盛大集会。
一年一度的故道苹果节对于农民来说意味着什么?坚持举办苹果节的价值何在?我们在举办苹果节的时候到底在做什么?很多的问题都值得我们仔细思量。一、黄河故道苹果红了
黄河古道又称黄河故道,发源于兰考县,流经民权县、商丘、虞城县入安徽砀山县。河南省内面积626平方公里,长156公里,流域平均宽度为9公里。黄河故道,历史上黄河多次因自然和人为原因改道,历史上的故道亦属于黄河古道。
黄河自清咸丰年间,决口改道在虞城留下了利民镇黄河故道大堤、张集镇王安庄水库、万亩果园、田庙乡万亩果园、乔集乡绿林果园。
张集镇坐守虞城县东大门,又属于三省交界位置,历来为兵戈纵横之地。80年代始,张集人民遍种红富士苹果,经过几十年的科技富农革新,如今红富士苹果已经成为当地农民的支柱产业。张集镇先后被评为“国家优质红富士苹果生产基地”“中国优质苹果基地百强乡镇”“中国地理性标志产品”等称号。红富士苹果、富硒苹果等无公害苹果六万余亩,年产值过亿,红富士苹果产业已经是张集镇的主导产业和支柱产业。
适逢金秋,黄河故道周边的红富士苹果也硕大光滑,甜脆多汁,红润喜人。苹果红了,农民富了。
王安庄水库是张集镇宝贵的水利资源,同时也是黄河故道自然遗存的见证,这片水库对于生态保护、水源涵养、观光休闲、环保、养殖等具有重要意义。
黄河故道在虞城段留下的历史遗存和文化较为厚重,也是数百年来当地百姓利用故道遗产与之和谐共生的事实。黄河之殇已是过去式,勤劳勇敢的故道人改造利用自然,变滩涂为果园,在故道生态保护和高质量发展上不断开拓创新,探索绿色可持续发展之路。
二、苹果小镇的电商逻辑
在众多特色农产品小镇风靡的当下,电商未曾缺席,经过产业不断的更新迭代,电商和农产品融合发展已经越来越呈规模化、品牌化、专业化趋势。
众所周知,农产品的地域性特征还是相对明显的,每个地域都有自己专属的农特产标志品种,有些农产品传承历史之长,已经超越讲好品牌故事本身。特色农产品经营已经走过了自产自销、规模收购、订单生产、互联网营销等不同阶段,犹如从坐商到行商的转变,拥抱新时代消费趋势,新型职业农民的电商营销意识不断增强,这种颠覆性的转变无论对于家庭还是对于地方经济来说,都具有很强的推动作用。尤其是搭乘乡村振兴快车,网络基础设施、移动互联网等技术逐步覆盖到基层乡村,农村信息化完善对于电商发展无疑具有推动作用。同时,电商的繁荣,可以带动物流、快递、包装、餐饮、住宿等配套服务产业的发展,现代农业的全产业链条就被无形拉伸,也是乡镇经济新活力的体现,在助力脱贫攻坚和乡村全面振兴过程中发挥积极作用。
对于发展历史较长的张集镇苹果产业来说,普遍选择电商甚至直播形式带动苹果销售已是共识,无论是入住电商平台还是个人依托抖音等短视频互动营销,都可以明显见到成效。大多数新农人年轻有为,有知识、有视野,在互联网电商方面能够迅速切入其中,尤其是在乡镇政府支持下,有电商专业培训和孵化,能够更加系统地让农民获得电商经营方面的专业技能。
所以,我们在看特色农产品电商的时候,抛开农产品本身的差异性,比拼的核心能力是物流、服务、产品性价比以及诚信经营的商业理念。因此,产品本身的质量,品质化、品牌化经营将是同类农产品电商脱颖而出的关键,这也是苹果小镇电商升级转型需要注意的方面,对于当地人来说,人人在电商可为,人人也应该敬畏电商,因为,众多的电商个体,塑造了整个村镇的电商品牌影响力和信誉度。
按照历史惯例,苹果丰产时大量降价,我国苹果市场品种结构单一,质量层次不齐,中高端品种较少,低端品种大量占据市场。同时,过度依赖天气,苹果市场供给能力不稳定、产量波动较大、及产业化程度不高等因素都是影响苹果行业稳定发展的不利因素。针对这种情况,苹果小镇就要做好行情波动的平抑准备,提高产量和质量,让苹果产业更加稳定,成为繁荣镇域经济的重要抓手。
在不断更新换代的互联网销售模式中,从分一杯羹到打出持久品牌影响力,还需要当地相关部门以及电商带头人跟上新变化,做出新选择。三、苹果节庆对农林特色产业及乡村振兴的启示
苹果节庆的初衷是让果农之间交流学习、更新管理技术、改良苹果品种,产出更优质果品,提振果农士气,并转化为实际动力,提升果品质量和科学管理技能。在苹果产业助力脱贫攻坚、引领乡村振兴方面再上台阶。
纵观节庆对于产业发展的价值,主要表现为激发参与者的热情,扩大品牌影响力和关注度,新媒体的多元传播带来线上引流和转化,推动地域知名度的提升等。
到目前为止,张集苹果节历经八届,各种流程规制已固定沿袭下来,今年的苹果节叠加消费扶贫推介主题,让更多的人通过苹果节了解张集苹果,关注张集苹果,带动消费,促进黄河故道周边林果业的健康发展,进而对乡村振兴产生重要价值。
当然,苹果节庆还可以更加创新和多元,与其他节庆可以跨界融合,比如,采摘节、音乐节等等,拉长节庆本身的消费时长,满足不同群体消费需求,促进苹果产业繁荣发展。苹果节的内容及节庆本身还有更多可以拓展和想象空间。总之,要依托现有资源,做大做强苹果产业,打造区域甚至全国强势品牌,形成特色产业经济优势。
黄河流域生态保护和高质量发展,要尊重规律,更加注重保护和治理的系统性、整体性、协同性。保护优先,创新发展。商丘黄河故道的价值发现和解析需要重点审视,尤其是要积极纳入河南省关于黄河流域生态保护和高质量发展战略之中,黄河故道独特的地理环境除了缔造了苹果等林果之外,还有天然水库优势,要将自然生态遗产和苹果产业统筹起来,不断强化苹果产业品质化提升,开辟观光休闲与农业多元融合发展路径,让产业兴旺成为乡村振兴的有力支撑。