椰子巧克力布朗尼蛋糕
有时候,当您拥有布朗尼蛋糕时,它可能太甜或太丰富,但是这种食谱是完美的平衡。它令人放纵,具有湿润的,略带蛋糕状的质感,但并不过分。尽管有椰子油和椰子水,这些椰子味不多,但椰片却恰到好处。
这些布朗尼是如此多才多艺!尝试用一半普通面粉,一半杏仁或全部杏仁。尝试用豆浆代替椰汁,如果您喜欢一些比较厚重的感觉,请提前几分钟将其从烤箱中取出。放纵的巧克力蛋糕
食谱??纯素食,无坚果
产 量: 12份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 17分钟
总 时 间: 30分钟(不包括椰汁的冷藏时间)配料
1/3杯(75毫升)融化的精制椰子油
1/3杯(66克)糖
1/4杯(60毫升)枫糖蜜
2汤匙(14克)亚麻籽
1/2杯(118毫升)椰子水(罐装)
1茶匙(5毫升)香草
3/4杯(75克)可可粉
1杯(120克)面粉
1茶匙(5克)发酵粉
1茶匙(5克)盐
1/2杯(75克)无乳黑巧克力,切碎关于椰子片
1罐(400毫升)全脂椰奶,冷藏
1汤匙(15克)糖粉(或加糖调味)制作过程
通过将磨碎的亚麻籽与6汤匙(90毫升)水混合来制备亚麻蛋。静置5分钟使其凝结。
将烤箱预热至350°F(180°C),然后在11x7英寸(30x20 cm)的锅中加油或上油。
在一个大碗中,将糖,枫糖蜜和椰子油混合在一起。然后加入两个亚麻鸡蛋,香草,椰子水和可可粉并混合。
然后加入面粉,发酵粉,盐,搅拌揉合。
最后,将巧克力块折叠。
倒入烤盘中,然后用勺子的背面倒在上面。烘烤15至17分钟,或直至顶部紧实。从烤箱中取出,静置5分钟,然后再转移到冷却架中完全冷却。我们认为,冷藏后的第二天,它们的味道和口味更加丰富。椰子
将一罐未开封的椰奶放在冰箱中至少1小时(您可以将其放置的时间越长越好)。
打开罐头,然后将白色椰子固体与椰汁小心分开。
将白色椰子固体和糖粉搅打至蓬松。
将椰子片放在蛋糕上面,享受这美味的甜点吧!注意事项
可以替代任何类型的植物性牛奶或使用白开水。
变化: 您可以使用椰子片,纯素食酸奶,坚果,种子或巧克力将其制成冻糕!
储存:( 如果还有剩余!)在冰箱中的密闭容器中保存3天。
您尝试过此食谱吗?