人民网长沙11月2日电 在刚刚过去10月，金风在湖南浏阳停驻脚步，催熟了湖南唯一连片的10万亩油茶林。清晨的露水还未消融，漫山遍野层层叠叠的油茶林中，一颗颗苍黄的果实挂在枝头，愈发饱满而晶莹。
迎着朝阳，跨上背篓，戴好草帽，57岁的卢术根向着后山的油茶林走去。采摘、翻晒、精炼车间压榨……眼见一粒粒茶籽变成一滴滴金色的茶油，卢术根脸上挂满了丰收的喜悦。在他看来，茶油入味，不仅是灶台上一翻一炒间的清香弥漫，更是铺开了一家人走向幸福生活的小康之路。
这个跟油茶打了一辈子交道的林农，是浏阳镇头镇土桥村人。从最原始的槌撞榨油，到家庭式榨油坊，再到引入现代化榨油设备，卢术根的创业经历正是当地油茶产业走上质优量升的高质量发展之路的缩影。如今，卢术根的油坊一年榨油达到4万公斤，油茶林的林下经济产出近50万元，眼下他正在筹划申请茶油品牌，希望和家乡众多油茶企业一起，将“油茶小镇”的茶油端上更多老百姓家的餐桌。
38岁时重回大山
围绕金色产业进行二次创业
浏阳油茶的种植历史悠久，是“中国油茶之乡”。 10月22日，顺着崭新的油砂路往土桥村赶去，连绵不断的山丘上全是挂满果实的油茶树，一路上油茶博物馆、油茶文化大观园、油茶研学基地等都在诉说着油茶文化的源远流长。
“这些‘致富果’曾是大伙眼里没啥价值的山里货，林地长期撂荒，缺乏培管，演替为油茶、杂木混交林，熟透的果子落在地上都没人去捡。”细数数十年里的变化，卢术根边摘下一颗颗油茶果边感慨。
1982年，镇头镇完成土地承包到户，卢术根一家分到了30多亩油茶林。积极性调动起来后，卢术根一家对油茶林进行垦复，每年茶油产量也从100多斤增加到了200多斤。
林地分到户的第三年，22岁的卢术根东拼西凑，添置人生的第一套榨油设备，为附近乡亲做油茶加工，“粉碎机、烘干灶、榨油机三件套全靠人工来操作，辛苦而且收入也只够勉强糊口。”
此后，卢术根为了一家人的生计四处奔波，油茶林渐渐疏于打理，榨油机也成了角落里的摆设。在湖北打工期间，一次卢术根到工友家做客，厨房里传来的茶油香，瞬间勾起了乡愁，也让他产生了困惑，“茶油这么受市场欢迎了？”
认真走访市场后，卢术根惊喜地发现，在上世纪90年代每公斤只卖20多元的茶油，在2001年时每公斤超过了50元。这一年，卢术根38岁，他决定再次回到大山，围绕油茶进行第二次创业。
用多年积蓄购买了两台卧式液压榨油机，卢术根进一步扩大作坊规模，第二年收入就超过3万元，这让他的干劲更足了。
随后几年，一颗颗油茶果在当地成了“香饽饽”，农户种植管理热情高涨，榨油作坊如雨后春笋般冒出，仅土桥村就有7家。然而，在火爆的市场前景下，隐藏着更大的危机。
老树换新苗
孕育乡村振兴新生机
不大一会，卢术根的背篓里就被油茶果填满。此时的油茶林里，一行行老油茶树与刚种下不久的油茶苗交错延伸，这是油茶林丰产林改造的成果。看着所剩不多的老油茶树，卢术根触动深刻，“这些老油茶树还是父祖辈种下的，现在却是不得不砍掉种新苗。”
虽然全家人对自家的30多亩油茶林悉心管护、勤加抚育，但仍然无法改变油茶树老化、亩产茶油逐年减少的事实。油茶产量减少、产业发展受阻，这也是拦在镇头镇发展油茶特色产业路上的一块“绊脚石”。
跨过这块“绊脚石”的契机很快就到来了。2019年，浏阳油茶产业被定为长沙市“一县一特”产业，与此同时 ，镇头镇好韵味油茶种植专业合作社与中南林业科技大学选育出“油茶三华”国家优良品种，油茶亩产量大幅度提高。
政策惠农，科技兴农。2019年，镇头镇投入2600万元，完成丰产林基地建设12727亩。其间，卢术根家的30多亩油茶林也完成了改造。
“老树与新苗交替种植，既保持了水土，也种下了希望。”土桥村驻村第一书记陈雄说，丰产林成熟后，每亩油茶林预计可产出茶油50斤以上，给林农带来更大的收入。
虽然年近六旬，闲不住的卢术根仍然干劲十足。不仅从农业部门学会挖沟跑水、整梯保土等油茶林管理技术，还成立合作社积极发展林下经济，实现一地多收。
今年，卢术根承包了300多亩改造后的油茶林，套种林下西瓜与红薯。第一年试水林下经济就迎来大丰收：收获50多万公斤西瓜和3万多公斤红薯，毛利润近50万元。
致富不忘家乡情。卢术根说，如今榨油坊里的收入已足够一家人过上幸福生活，发展林下经济是希望带动更多人吃上油茶产业这碗“生态饭”。他细算了一笔账，今年合作社仅发放工资就超过了30万元，还为多名贫困户提供了就业岗位，每月发放工资4000元。
如何实现产业发展与生态环境保护良性互动，镇头镇找到了茶油这个“金色产业”。一家家现代化油茶企业落户在此，方兴未艾，金健茶油、“油茶三华”等品牌产品正逐渐走进寻常百姓家。这可让卢术根十分“眼红”，“目前我正在筹划申请茶油品牌，期待有一天我生产的茶油让更多人家的饭菜吃得更香。”(龚枳宇 吕小雨)
