45 岁以后，我们的身体开始走下坡路，此时最重要的是预防疾病，在所有疾病中，有一种疾病是不可忽视的，那就是癌症。
事实上，我国的癌症发病率正在上升。根据国家癌症数据中心的报告，目前我国平均每分钟就有 7 人被诊断患有癌症，而且大多数癌症患者都在 45 岁以上。
年龄越大，身体越老，细胞突变的风险越高，患癌症的风险也就越高。
所以，45 岁以后，为了降低患癌症的风险，我希望你必须拒绝五种食物。
首先，拒绝腌制食物，很多人喜欢吃腌制食品，但最常见的是三类，即腌制蔬菜、腌肉、腌制鸡蛋，关于腌制食品致癌性，这不是谣传，腌制食品中含有硝酸盐，被摄入胃中的细菌作用下会转化为亚硝胺，这是一种强致癌物。
第二，拒绝烟熏食品，这主要是鱼和肉制品的加工。不要低估这类食物，因为它也有致癌作用。
第三，拒绝烧烤食品，各种路边烧烤摊档，不仅污染环境，而且不利于健康，烧烤食品容易产生多环芳烃（PAHs)，还具有致癌作用。
第四，拒绝高温油炸食品，高温油炸食品，容易生产苯并芘，这也是一种致癌物质。
说到这，很多人会问，这也不能吃，那也不能吃，那究竟该吃什么？
45 岁以后，一定要选择正确的配料，多吃新鲜蔬菜和水果，当然，鸡蛋、瘦肉也可以补充，但这些都应该选择新鲜，避免腌制，熏蒸，甚至高温煎炸。
