钙在胰岛素的分泌中扮演着重要的“角色”。胰岛细胞的表面有个钙“通道”，体内充足的钙通过这个“通道”进入胰岛β细胞后，β细胞接受到钙才开始分泌胰岛素，钙就像胰岛素的“开关”一样。因此，缺钙不仅会导致糖尿病人胰岛素分泌不足，而且还会导致糖友骨质疏松、牙齿松动。下面我们来介绍几种补钙食物：
1、奶制品有鲜奶、酸奶、奶粉、炼乳：这些食物钙质含量都比较高，其中牛奶是吸收钙质的最佳来源，适宜喝奶的最佳时间为早上和睡前，建议不要空腹喝牛奶。无糖奶制品还属于优质大蛋白和低升糖指数食物，适合糖友食用。
2、芝麻酱：含钙量也比较高，其对于骨骼，牙齿都是很有益处，不仅如此，芝麻酱还可以防止头发发白和脱落，有利于润肠通便。
3、豆制品：豆其实本身的含钙量不高，但是在加工的过程中加入了凝固剂，致使它的含钙量提高，如豆腐、豆腐在加工过程中要添加凝固剂，有利于吸收钙质。豆制品还属于优质大蛋白和低升糖指数食物，适合糖友食用。
4、小虾皮：吃虾有利于钙质的吸收，但是需要带皮吃才有效果，虽然虾皮的含钙量高，需要使用的量比较多，取决于均匀。无糖奶制品还属于优质大蛋白和低升糖指数食物，适合糖友食用。
5、肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，他们不仅含钙量高，还属于优质大蛋白和低升糖指数食物，适合糖友食用。
