原标题：巨头纷纷入局生鲜电商为哪般？互联网流量已见顶，打通供应运营方能破局
2020，生鲜这块大蛋糕成了各个互联网巨头的焦点。
1、巨头入局为哪般
答案直指流量。当前互联网流量已经见顶，一旦出现新增的流量入口，必会引起互联网巨的围观。毕竟，生鲜是生活中的高频刚需产品，在消费市场中占据重要地位。生鲜电商模式不仅能带来订单量和用户数的增长，促使用户形成新的消费习惯，还能形成有效的互联网线下入口。社区生鲜由此带火。
2、生鲜路上的坑
一方面，对消费者来说，生鲜的购买一定是一个快速而准确到达的过程。哪怕是社区团购，所有的生鲜产品应该在一个标准的时间内能送货到家。另一方面，当前各个平台所宣称的“轻量化运营”方式，也只是目前生鲜销售中的一种线上模式，并不涉及到生鲜整个供应链的管理和优化。这就是所谓的“生鲜电商不光要送得快，还要保证消费者一定买得到”。如何解决好以上两个问题，是决定生鲜电商平台生死的关键。
3、前置仓的重要性
所谓前置仓，就是通过大数据和客户模型，将一个区域内可能高度复购的产品提前运输到前置仓储存起来，以便于在客户下单的时候，第一时间就可以选货送货，达到降低配送风险和时间的目的，这也是电商之间的核心竞争力。现在看前置仓密度服务和服务能力较强的，除了每日优鲜还有叮咚买菜。盒马的侯毅也曾尝试过前置仓模式，但在2020年初“断臂求生”挥泪转型成盒马MINI，甚至侯毅还给出了“不看好前置仓”的判断。因为在侯毅看来，同样都是付出了店面租金，与其把所有的店都拿来做仓库，还不如将其变成一个小型的超市，通过线下店面来服务线上市场，拓展前置仓配送所弥补不了的收入差距，以便追求前置仓可能的盈利前景。但其如果除去盈利因素，前置仓是一个完成生鲜电商配送的有力武器。
4、供应链定生死
对于怎么保证消费者“随时下单都买得到”的问题，目前生鲜电商找到的解决办法就一个：搭建自己控制的生鲜供应链，逐渐提升自营和自有渠道产品在平台上的比率。只要有了自己的供应优势，才能吸引大量的消费者，并促进原有消费者的不断复购，还能找到那些质优价廉的产品，最终降低运营成本。
现在看来，互联网发展到当前的阶段，企业经营最终也会回归经济学的本质。
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