炒菜剩了半袋冰冻虾,还有半块芋头。搁一块儿煮个粥吧!
用料:
新鲜大芋头小半个,去皮切块备用。
虾仁用白酒、盐、白胡椒粉抓1分钟洗净捏干水分备用。
人造蟹棒切段。
冷冻青豆、玉米适量。
一片kale羽衣甘蓝切碎备用。或者青江菜也可以。
刀切燕麦1杯
姜片、葱花适量
鸡汤一罐
盐、白胡椒粉调味
做法:
铸铁锅加油烧热,放入姜片、虾仁炒至变色盛出。加入鸡汤和适量的清水大火烧开。
放入刀切燕麦,煮到九分熟。
放入青豆玉米羽衣甘蓝和蟹肉棒,大火烧开,加入虾仁。关火洒葱花。
燕麦要用刀切燕麦,粥才不会太糊,当然也可以用白米。
早餐来一碗海鲜粥,蛋白碳水维生素都有了,美味又营养。