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海鲜香芋燕麦粥

2020-11-02新闻8

炒菜剩了半袋冰冻虾,还有半块芋头。搁一块儿煮个粥吧!

用料:

新鲜大芋头小半个,去皮切块备用。

虾仁用白酒、盐、白胡椒粉抓1分钟洗净捏干水分备用。

人造蟹棒切段。

冷冻青豆、玉米适量。

一片kale羽衣甘蓝切碎备用。或者青江菜也可以。

刀切燕麦1杯

姜片、葱花适量

鸡汤一罐

盐、白胡椒粉调味

做法:

铸铁锅加油烧热,放入姜片、虾仁炒至变色盛出。加入鸡汤和适量的清水大火烧开。

放入刀切燕麦,煮到九分熟。

放入青豆玉米羽衣甘蓝和蟹肉棒,大火烧开,加入虾仁。关火洒葱花。

燕麦要用刀切燕麦,粥才不会太糊,当然也可以用白米。

早餐来一碗海鲜粥,蛋白碳水维生素都有了,美味又营养。

#烹饪

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