木桶饭是近年来非常流行的快餐小吃，由于出餐快，味道好的特点，深受食客的喜欢。今天公布一套土鸡木桶饭的做法及配方。师傅详细讲解每个制作步骤，让你也能做出美味的木桶饭。
土鸡木桶饭
食材
主料：土鸡块250克
调味料：食盐5克，味素3克，鸡粉3克，生抽酱油10克，姜片25克，葱25克
药料：八角1个，桂皮2克
制作过程：
（1）土鸡改刀成块，大小适中
（2）放入沸水中焯出血水捞出
（3）另起锅，倒入色拉油20克，放入葱，姜，桂皮，八角，酱油，煸炒入味，倒入清水，焖制20分钟左右，用水淀粉勾芡，倒入木桶饭上，加青菜撒葱花即可。
土鸡木桶饭
