如果你喜欢吃薯片，或者经常给孩子买薯片，那接下来的内容你一定要注意！大家都知道薯片作为休闲零食，对身体本身就没有什么益处，嘴馋选择时大家会尽量选择大品牌、高销量，相对安心放心。但近日，广东省深圳消委会在对多种薯片进行检测时发现，市面上多款薯片被检出含致癌物。其中就有盐津铺子、董小姐、三只松鼠等知名品牌。
10月29日，深圳市消费者委员会发布《2020年薯片中外对比比较试验报告》，其中包括盐津铺子(002847)、三只松鼠(300783)、董小姐在内不少知名品牌被检出可能致癌物丙烯酰胺超标。丙烯酰胺是马铃薯在超过120℃以上温度条件下处理时可能产生的物质，1994年，国际癌症研究机构将丙烯酰胺分在2A类致癌物中，定性为对人类可能有致癌性物质。根据检测工作人员表示，丙烯酰胺对人的身体伤害非常大，特别对儿童的影响更为严重，甚至对生殖和遗传有一定的毒性。
2017年欧盟制定丙烯酰胺在马铃薯制品等食品中存在的基准水平值(μg/kg)为750μg/kg，通过此次检测，盐津铺子薯惑焙烤薯片醇香原味(500g)、三只松鼠原味脆薯(100g)、董小姐轻食薯片清怡原味(约20g*12)这三款丙烯酰胺平均含量大于2000μg/kg，均已超过国际基准水平。
